Resep: Terong ungu ikan cucut kuah santan Kekinian

Posted on

Ingin tau rahasia masak terong ungu ikan cucut kuah santan yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong ungu ikan cucut kuah santan terbaik! terong ungu ikan cucut kuah santan pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Pada umumnya orang tidak berani memasak terong ungu ikan cucut kuah santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong ungu ikan cucut kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kebetulan orang rumah suka masakan yg berkuah. Meramaikan arisan recook Genk kesayangan, Genk Peda #GenkPejuangDapur Minggu ini. Lihat juga resep Sayur Tahu Cucut enak lainnya.

Teman-teman dapat membuat terong ungu ikan cucut kuah santan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin terong ungu ikan cucut kuah santan yuk!

Untuk memasak Terong ungu ikan cucut kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan of ikan cucut.
  2. Sediakan of terong ungu.
  3. Siapkan of cabai merah besar.
  4. Ambil of kelapa (parut untuk kuah saantan).
  5. Dibutuhkan of Bumbu yg dihaluskanšŸ³.
  6. Siapkan of bawang merah.
  7. Ambil of bawang putih.
  8. Ambil of kemiri.
  9. Ambil of merica.
  10. Gunakan of kunyit.
  11. Gunakan of jahe.
  12. Siapkan of sereh.
  13. Sediakan of daun salam.
  14. Siapkan of Garam, gula, dan penyedap.
  15. Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.

Selain itu, sayur terong juga dapat dikombinasikan atau dipadukan dengan berbagai macam jenis bahan atau sayuran yang lainnya misalnya seperti tahu. Terong anda gunakan juga dapat disesuaikan dengan slera anda, baik iti terong bulat atau pun terong ungu yang panjang dan empuk. Baiklah, langsung saja kita buat resep sayur terong kuah santan. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta.

Proses memasak Terong ungu ikan cucut kuah santan:

  1. Bersihkan ikan cucut dan terong lalu potong2 (tadi saya potongnya bulet2/sesuai selera ajah).
  2. Setelah bersih goreng ikan dan terong di minyak yg panas (gantian ya jgan dicampur gorengnya).
  3. Sambil menunggu terong dan ikan agak kering siapkan bumbu halusnya..
  4. Ulek bawang merah putih, cabai, kunyit, merica, kemiri, dan jahe. Untuk serehnya cukup digepreek aja..
  5. Angkat terong dan ikan yg dogoreng tadi..
  6. Lalu tumis bumbu halus tadi diminyak bekas gorengan tadi..
  7. Masukkan gula, garam secukupnya..
  8. Tumis hingga harum dan masukka sedikit santan supaya bumbu tidak gosong..
  9. Masukkan terong dan ikan cucut, aduk dan diamkan sebentar supaya bumbu meresap..
  10. Masukan santan tunggu hingga mendidih, jangan sampai pecah ya beib..
  11. Masukkan penyedap dan koreksi rasa..
  12. Terong dan ikan cucut kuah santan siap untuk dinikmati..

Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda. Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah. Watch Queue Queue Queue Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. Masukan terong ungu yang telah digoreng.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat terong ungu ikan cucut kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *