Mangut iwak pe (pari asap). Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta?
Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan.
Sedang mencari ide resep mangut iwak pe (pari asap) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe (pari asap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe (pari asap), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut iwak pe (pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut iwak pe (pari asap) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut iwak pe (pari asap):
- Ambil 5 bh tahu putih belah 2 lalu goreng.
- Siapkan 3 bh pari asap cuci bersih.
- Ambil 500 ml santan.
- Ambil 10 bh cabe hijau potong serong.
- Ambil 6 bh bawang merah iris2.
- Sediakan 3 bh bawang putih iris2.
- Sediakan 1 bh tomat iris2.
- Ambil secukupnya Garam,gula,penyedap.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jintan.
- Ambil 1/2 sdt terasi.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk.
Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa. Mangut ikan pari ini biasanya dibuat dari ikan pari yang sudah diasap, kemudian diberi kuah santan yang sudah dibumbui berbagai macam rempah. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut iwak pe (pari asap):
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan cabe,bawang merah,bawang putih,tomat yg sudah diiris sampai layu.
- Masukan santan,beri garam,gula,penyedap aduk rata masak sampai mendidih..lalu masukan tahu dan ikan asap.
- Masak sampai mendidih,tes rasa.
- Angkat,sajikan..
Masakan mangut ini adalah masakan berkuah santan yang terkenal pedas, dengan bahan utama ikan pari asap atau iwak pe asap atau ikan manyung asap dan kepalanya ini. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu. Selain rasanya lebih enak.juga kandungan gizinya lebih komplet. bondowoso – Di Jawa Tengah ikan pe atau ikan pari asap diolah jadi mangut. Di Bondoeoso, Jawa Timur juga ada sajian ikan pari ini. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
