Resep: Gulai iwak Pe yang Lezat

Posted on

Gulai iwak Pe. Resep Ikan pari asap (iwak pe) masak kare a'la carte. seperti biasa, insidental recipe. istri sedang ngurus si kecil dan perut kelaparan sedang di luar lagi hujan. Jakarta – Masyarakat Minang mengenal gulai masin yang sedap. Gulai kekuningan ini berisi potongan daging ikan tongkol, tenggiri, atau ikan mas.

Dijadikan gulai pun, ikan ini tetap lezat menggoda. Gurihnya santan berpadu dengan daging tongkol yang sedikit manis, buat rasa masakan yang satu ini sulit dilupakan.. Hidangan ini bernama kotokan ikan pe (iwak pe).

Lagi mencari inspirasi resep gulai iwak pe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai iwak pe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ikan pari asap (iwak pe) masak kare a'la carte. seperti biasa, insidental recipe. istri sedang ngurus si kecil dan perut kelaparan sedang di luar lagi hujan. Jakarta – Masyarakat Minang mengenal gulai masin yang sedap. Gulai kekuningan ini berisi potongan daging ikan tongkol, tenggiri, atau ikan mas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iwak pe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai iwak pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai iwak pe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai iwak Pe menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai iwak Pe:

  1. Gunakan 10 potong ikan pari asap..potong sesuaai selera.
  2. Ambil 1/2 butir Santan kental dr kelapa.
  3. Gunakan Bumbu halus;.
  4. Ambil 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 cm jahe.
  6. Sediakan 5 cm kunyit.
  7. Sediakan 9-11 buah cabai rawit merah.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Sediakan Bawang merah diiris.
  10. Sediakan Sere,lengkuas,dan daun salam.
  11. Sediakan Minyak untuk menumis.
  12. Gunakan Secukupnya Gula jawa.
  13. Gunakan 1/2 butir Santan kental dr kelapa.

Ingin tahu bahan dan cara membuatnya? Yuk, lihat resep kotokan ikan pe lombok ijo di bawah ini! Masukan santan encer, ikan pe, tahu/tempe. Masukan santan kental & tomat sayur.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai iwak Pe:

  1. Tumis bawang merah sampai agak kering masukan bumbu halus.. beserta sere lengkuas dan salamnya.. aduk2 sampai bumbu agak kering dan aromanya keluar.
  2. Masukan ikan pari yg udh di potong2.. trus masukan santan..dan gula..tambahkan penyedap bila suka. cek rasa….
  3. Setelah mendidih.matikan api dan siap di santap…..
  4. Jgn Lupa bismillaaah yaaah.

Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef. Sedangkan di Jawa Timur (Surabaya) disebut Iwak Pe😁 Semoga dapat bermanfaat bagi sahabat dan keluarga yaa, dan dapat dijadikan menu usaha makanan sahabat. Selamat mencoba,, Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Kotokan ikan pe sendiri sebenarnya sama dengan lodeh, tapi dengan tambahan ikan pe rasanya akan menjadi lebih sedap.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai iwak Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *