Resep: Soto Ayam Lamongan

Posted on

Ingin masak soto ayam lamongan yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Kawan-kawan dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!

Untuk membuat Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam fillet / dada mentok.
  2. Ambil of Bumbu Halus.
  3. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  4. Dibutuhkan 8 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 1/4 of pala.
  6. Ambil 1 sdm of ketumbar bubuk (atau mau pake butiran jg bisa tp di sangrai dulu ya).
  7. Sediakan 5 butir of kemiri sangrai.
  8. Siapkan 1/2 sdm of kunyit bubuk (aku ngga suka yg utuh karna ada taste pahit nya menurutku).
  9. Sediakan 1 ruas of jahe.
  10. Dibutuhkan of Bumbu Cemplung.
  11. Ambil secukupnya of Lengkuas.
  12. Diperlukan 2-3 batang of sereh.
  13. Ambil 5 of daun jeruk.
  14. Sediakan of seledri.
  15. Siapkan of daun pre.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Proses memasak Soto Ayam Lamongan:

  1. Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis biar amisnya hilang..
  2. Haluskan bumbu halus lalu di gongsong sampai kecoklatan masukkan bumbu cemplung tunggu sampai harum kasih air sedikit biar ngga gosong.
  3. Kalau sudah harum masukkan ayam tambah air masukkan seledri yg diikat dan potongan daun pre tambahkan gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa..
  4. Tunggu hingga mendidih cek kalau ayam sudah empuk bisa langsung di goreng..
  5. Jika sudah siap tinggal di tambahkan bumbu pelengkap. jeruk nipis, daun pre, seledri, bawang goreng dan telur rebus 😍.
  6. Resep sambal cabe merah besar dan kecil di rebus di ulek pakai 1 butir kemiri sangrai..

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.