Rahasia Menyiapkan Homemade Fried Chicken (kentucky-chicken wings) Untuk Pemula!

Posted on

Ingin tau rahasia membuat homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) terbaik! Sajian homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari homemade fried chicken (kentucky-chicken wings)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Place wings on a baking sheet lined with a cooling rack then season wings on both sides with salt and pepper. The wings are cured ahead of time for deep flavor, dunked in a thin cornstarch batter, then fried twice for a super crispy, tempura-like crunch. Or, make it the day before and chill.

Kawan-kawan dapat memasak homemade fried chicken (kentucky-chicken wings) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep homemade fried chicken (kentucky-chicken wings)!

Untuk memasak Homemade Fried Chicken (kentucky-chicken wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan marinasi :.
  2. Dibutuhkan 1/4 kg of ayam potong.
  3. Diperlukan 1 sdt of cabe bubuk (optional).
  4. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  5. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
  7. Diperlukan of Bahan pelapis :.
  8. Siapkan 150 gram of tepung terigu.
  9. Gunakan 30 gram of tepung tapioka.
  10. Sediakan 1 sdt of baking soda.
  11. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
  13. Sediakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
  14. Sediakan of Bahan pencelup :.
  15. Siapkan 3 sdm of bahan pelapis.
  16. Siapkan 200 ml of air es.
  17. Gunakan 2 siung of bawang putih, haluskan.

Serve it cold, at room temperature, or warm. Thank you for your 'tried & true' chicken frying recipe! Your recipe (as all recipes I find online) always get modified a little by me…Along with your spices, I added celery salt (was going to just add sea salt, but decided on the celery salt as I always add that to my chicken pot pie broth) and fresh ground pepper – Tremendous flavor! This allows the chicken to finish cooking while keeping it warm and the skin crunchy.

Cara memasak Homemade Fried Chicken (kentucky-chicken wings):

  1. 1. Campur bahan marinasi sampai merata kesela2 ayam, diamkan dalam freezer selama kurang lebih sejam..
  2. 2. Campur bahan pelapis, aduk2. Ambil 3 sdm untuk bahan pencelup, campur semua bahan pencelup..
  3. 3. Panaskan minyak cukup banyak (deep frying). Gulingkan ayam dalam bahan pelapis, lalu masukkan dalam bahan pencelup, kemudian gulingkan kembali dalam bahan pelapis, cubit2 dan kibaskan sebelum masuk ke penggorengan, goreng hingga matang kecoklatan..
  4. Angkat dan tiriskan.
  5. Nb: Gunakan api sedang cenderung kecil agar matang sempurna. Tiriskan diatas cooling rack jangan diatas tissue karena akan membuat hasilnya tidak renyah..

Do the same by holding your fried chicken in a warm oven for a few minutes. This recipe was provided by a chef, restaurant or culinary professional. It has not been tested for home use. Recipe courtesy of Jason Severs, Three Angels Diner Directions. Put in as many chicken pieces as the skillet can hold.

Mudah bukan membuat homemade fried chicken (kentucky-chicken wings)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *