Cara Gampang Menghidangkan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) yang Menggugah Selera!

Posted on

Soto ayam bening khas Solo (edisi diet). SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.

Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c. Edisi kangen makan soto daging khas Bandung. Tapi aku ganti jadi ayam hehe.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

SOTO AYAM BENING KHAS SOLO (JAWA TENGAH), yang menjadi ciri khas dari soto. Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening khas solo (edisi diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet) memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam bening khas Solo (edisi diet):

  1. Ambil 1 kg dada ayam.
  2. Ambil 1 ons tauge.
  3. Ambil Bumbu Halus.
  4. Gunakan 5 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan Bumbu Utuh.
  7. Ambil 1 cm lengkuas.
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  9. Gunakan 3 lembar daun salam.
  10. Ambil 1 batang serai.
  11. Gunakan 1-2 buah cengkeh.
  12. Gunakan 1/2 buah bunga lawang.
  13. Siapkan lain lain.
  14. Sediakan minyak untuk menumis.
  15. Siapkan Sedikit garam.
  16. Gunakan sedikit gula (skip utk suami sy yg diet).
  17. Ambil sedikit kaldu jamur.
  18. Gunakan Seledri.
  19. Siapkan Telur rebus (opsional).
  20. Gunakan Kentang (opsional).

Resep soto ayam bening berikutnya datang dari kota Solo. Soto ayam khas Solo juga biasa disebut dengan Soto Gading atau Soto Kwali. Aduk semua bahan yang telah dicampur tersebut hingga merata. Soto ayam khas Solo ini pada umumnya disajikan.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening khas Solo (edisi diet):

  1. Cuci bersih dada ayam, potong2 dan rebus setengah matang. Di panci yg berbeda, rebus tauge sampai matang. Kupas & potong2 kentang (opsional).
  2. Uleg/haluskan bawang merah & bawang putih. Lalu siapkan juga bumbu2 utuh.
  3. Panaskan minyak goreng & tumis semua bumbu (bumbu halus & bumbu utuh) sampai harum. Setelah itu ambil air kaldu dari rebusan ayam, saring sambil dituang di panci tumisan bumbu. Masukkan juga kentang & telur (opsional). Lalu tambahkan gula (skip ya kalau on diet jg sprt paksu), garam & kaldu jamur. Kemudian cicipi & seimbangkan rasa.
  4. Ketika ayam sudah matang, angkat lalu sajikan bersama tauge. Bisa juga ditambahkan telur rebus (opsional). Di masakan kali ini sy juga tambahkan kentang 1 biji utk pengganti nasi nya paksu 🤭.
  5. Notes: Apabila ingin lebih segar, bisa ditambahkan tomat 1/2 buah atau tomat hijau yg kecil 1 buah.

Bumbu soto ayam, walaupun cara memasak soto ayam bening merupakan ciri khas Sragen – Solo berbeda dengan soto dari daerah lain di mana terdapat warna kuning pekat, namun rasa soto masakan Jawa Tengah sama-sama sedap, hingga siap mengguncang lidah. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening khas solo (edisi diet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *