Aneka Resep: Bubur Ayam Cakwe

Posted on

Ingin bikin bubur ayam cakwe yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bubur ayam cakwe terbaik! Hadirkan bubur ayam cakwe untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang tidak berani memasak bubur ayam cakwe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam cakwe! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kepengin makan bubur ayam Chinese, yg ada cakwe nya. Jauh dari negeri sendiri, harus sedikit rempong membuat cakwe. Rasa bubur asin dan manis berbaur.

Teman-teman dapat menghidangkan bubur ayam cakwe hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam cakwe yuk!

Untuk menyiapkan Bubur Ayam Cakwe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan bubur:.
  2. Gunakan 2 piring of nasi (blender halus dengan air).
  3. Diperlukan 1 sdt of garam.
  4. Gunakan 1/2 sdt of vetsin.
  5. Sediakan 3 gelas of air.
  6. Sediakan of Bahan cakwe:.
  7. Siapkan 12 sdm of tepung terigu.
  8. Diperlukan 2 sdt of minyak sayur.
  9. Dibutuhkan 1 1/2 sdt of kaldu ayam.
  10. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
  11. Dibutuhkan 1 butir of telur kocok.
  12. Diperlukan 3/4 sdt of baking powder (hampir 1 sdt).
  13. Siapkan 1/4 sdt of baking soda.
  14. Siapkan 100 ml of air (kurang lebih).
  15. Gunakan of Bahan kuah & ayam:.
  16. Sediakan 2 sdm of bumbu dasar kuning (lihat resep).
  17. Gunakan 1 sdm of minyak.
  18. Ambil 150 gr of dada ayam.
  19. Sediakan 250 ml of air.
  20. Siapkan 1/2 sdt of garam.
  21. Diperlukan 1/2 sdt of vetsin.
  22. Dibutuhkan 1/4 sdt of jahe bubuk.
  23. Sediakan 1/4 sdt of kunyit bubuk.
  24. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar tumbuk.
  25. Ambil 1 sdm of kemiri tumbuk.
  26. Sediakan of Bahan tambahan:.
  27. Diperlukan of Kecap manis.
  28. Gunakan of Kerupuk.
  29. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  30. Sediakan of Lada bubuk.
  31. Ambil of Daun seledri (saya ganti peterseli sbg pemanis).
  32. Siapkan of Kacang kedelai (saya skip).

Food & Beverage Company Resep Cakwe Untuk Bubur Ayam. beberapa kali Mama mertua bkn cakwe dan blm mendapatkan hasil yang maksimal, ada yg pk ragi n ada yg engga. Si Mama suka banget makan cakwe bareng kopi. Bubur ayam Grace ini bertempat di ruko perumahan Legenda Wisata. Sebelumnya ada beberapa cabang, salah satu nya di ruko perumahan Kota Wisata, tapi sekarang cuma ada satu tempat aja kata owner nya.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Cakwe:

  1. Blender halus nasi dengan sedikit air, kemudian masak dipanci tambahkan air, garam dan vetsin. Masak hingga mendidih meletup sambil diaduk dan dengan api kecil sampai air menyusut, bubur mengental sesuai selera. Setelah matang sisihkan..
  2. Buat cakwe: masukan semua bahan, aduk rata kecuali air dimasukan bertahap sambil diulen tangan sampai rata, tidak perlu ulen lama asal rata saja, tutup dengan plastik wrap dan diamkan suhu ruang selama minimum 1 jam atau boleh juga semaleman (bisa lihat di resep cakwe terpisah). Setelah satu jam, tidak perlu diulen langsung diguling dengan tangan bentuk memanjang kemudian pipihkan dengan roll sekitar ketebalan 1 cm, potong potong dan tempelkan satu bagian dengan yang lainnya..
  3. Panaskan minyak, bisa test dengan sedikit adonan. Goreng sambil dibalik balik hingga mengembang dan menguning. Bisa diangkat dan sisihkan, potong-potong kecil untuk topping bubur..
  4. Untuk kuah dan ayam suir: tumis bumbu dasar kuning lalu tambahkan air dan masukan dada ayamnya, beri bumbu. Masak hingga mendidih dan ayam matang. Test rasa. Ayam bisa diangkat lalu kemudian digoreng ya tidak usah terlalu kering. Setelah itu disuir-suir. Kuah ayam sisihkan untuk kuah bubur..
  5. Penyajian: cedok bubur sekitar 2 1/2 centong, tata cakwe, ayam suir, kemudian tuang kuahnya sesuai selera. Beri bawang goreng, seledri, dkk. Dan beri kecap manis. Bubur ayam siap dinikmati..

Suasana nya sih standar suasana ruko ya, tapi dengan dekorasi dan meja-kursi yang lumayan enak di lihat dan enak di dudukin. Resep Bubur Ayam dengan Cakwe home made.. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun dalam. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, penyedap dan lada. Tertarik ingin membuat bubur ayam bersama keluarga?

Selamat mencoba resep bubur ayam cakwe! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.