Resep: Soto Ayam Lamongan

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Teman-teman dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan 700 g of ayam, potong-potong.
  2. Sediakan 2 cm of jahe.
  3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  4. Diperlukan 1 batang of sere, geprek.
  5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
  6. Sediakan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  7. Diperlukan 1 batang of daun bawang, potong-potong.
  8. Dibutuhkan Secukupnya of garam, gula, penyedap rasa ayam.
  9. Ambil Secukupnya of minyak goreng.
  10. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  11. Ambil 8 siung of bawang merah.
  12. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  13. Gunakan 5 cm of kunyit.
  14. Sediakan 2 butir of kemiri.
  15. Ambil 1/2 sdt of merica.
  16. Dibutuhkan of Pelengkap:.
  17. Diperlukan 1 bungkus of soun, seduh air panas, tiriskan.
  18. Ambil 3 buah of telur rebus, belah 2.
  19. Ambil 2 buah of tomat, iris.
  20. Sediakan of Daun seledri, iris halus.
  21. Diperlukan of Kol, iris tipis.
  22. Dibutuhkan of Toge, seduh air panas, tiriskan (sy gak pake).
  23. Ambil of Bawang goreng.
  24. Diperlukan of Jeruk nipis.
  25. Dibutuhkan of Sambal.
  26. Gunakan of Bubuk koya (krupuk udang dihaluskan dengan bawang putih goreng).

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya, rebus lagi dengan 2 liter air, tambahkan sere, jahe, salam, daun jeruk dan lengkuas..
  2. Tumis bumbu halus smpai harum, lalu tuang ke rebusan ayam, bumbui garam, gula, penyedap. Masak sampai ayam matang. Masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa..
  3. Angkat ayam, tiriskan, goreng tidak terlalu kering, suwir2..
  4. Penyajian: dalam mangkuk tata soun, kol, ayam, dan pelengkap lainnya lalu siram dengan kuah soto, jangan lupa tambahkan bubuk koya. Sajikan selagi panas. Endeuss 😋.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.