Rahasia Memasak Sop ayam kampung ala2 pak min klaten Kekinian

Posted on

Sop ayam kampung ala2 pak min klaten. Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.

Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman.

Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala2 pak min klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam kampung ala2 pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop ayam kampung ala2 pak min klaten memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop ayam kampung ala2 pak min klaten:

  1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Ambil 1 1/2 liter air.
  3. Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang.
  4. Ambil 1 buah kentang.
  5. Gunakan Bumbu:.
  6. Sediakan 1 butir bawang bombay.
  7. Gunakan 6 siung (besar) bawang putih geprek.
  8. Gunakan 2 cm Jahe geprek.
  9. Siapkan 1 lembar daun salam.
  10. Gunakan 1 batang sere geprek.
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 1 cm kulit kayu manis.
  13. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya garam.
  15. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  16. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (bisa di skip).
  17. Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu.
  18. Gunakan Pelengkap:.
  19. Gunakan Daun seledri & bawang goreng (Saya skip karena anak ga suka).

Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam kampung ala2 pak min klaten:

  1. Rebus ayam sampai empuk dibumbui jahe geprek,2 siung bawang putih geprek,daun Salam,sere,daun jeruk,bawang Bombay dipotong jadi 4 (Saya pakai presto 15 menit).
  2. Pisahkan daging dan saring kuah kaldu ayamnya..
  3. Potong wortel & kentang.
  4. Tumis sisa bawang putih geprek sampai harum..
  5. Masukan kuah kaldu yang telah disaring,tambahkan kayu manis,wortel & kentang..
  6. Setelah mendidih masukan daging ayam kampung,kemudian didihkan lagi sebentar. Masukan garam,gula,merica & kaldu bubuk..
  7. Begitu mendidih matikan kompor & keluarkan kayu manis (agar aromanya tidak terlalu kuat).
  8. Sip dihidangkan dengan nasi hangat..

Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. JOMBANG, FaktualNews.co – Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.