Cara Gampang Membuat Ayam Panggang Minang ala RM Padang Anti Gagal

Posted on

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep ayam panggang minang ala rm padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam panggang minang ala rm padang, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Banyak orang tidak berani memasak ayam panggang minang ala rm padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang minang ala rm padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Ayam Panggang Minang adalah salah satu olahan ayam Khas Sumatera Barat. Diolah dengan dua teknik pemasakan yaitu, perebusan dan pembakaran. Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat ayam panggang minang ala rm padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam panggang minang ala rm padang yuk!

Untuk memasak Ayam Panggang Minang ala RM Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
  2. Diperlukan of Bumbu halus:.
  3. Sediakan 4 siung of bawang merah.
  4. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
  5. Ambil 1 cm of jahe.
  6. Diperlukan 2 cm of kunyit mentah/ 1sdt kunyit bubuk.
  7. Gunakan 3 buah of cabai merah besar.
  8. Dibutuhkan 10 buah of cabai rawit ijo.
  9. Ambil of Bahan lain:.
  10. Sediakan 2 cm of laos.
  11. Ambil 1 buah of daun kunyit.
  12. Diperlukan 3 buah of daun salam.
  13. Siapkan 3 buah of daun jeruk.
  14. Siapkan 1 buah of serai, geprek.
  15. Ambil 300-350 cc of santan kental.
  16. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  17. Dibutuhkan 2 butir of asam.

Setelah mencoba " mencicipi " ayam bakar di RM. Padang. saya coba bikin kembali dirumah. Rasa kuat bumbu padang dengan rasa asam dr asam jawa menyatu membikin rasa lain yg enak. Temukan Cara Membuat Bumbu Ayam Pop khas Bukit Tinggi ala RM Simpang Raya Menggunakan Bumbu Rempah Rempah yang Praktis dan Simpel.

Proses menyiapkan Ayam Panggang Minang ala RM Padang:

  1. Haluskan bumbu halus (saya pakai blender) kemudian tambah garam, sisihkan.
  2. Masukkan ke wajan: santan, bumbu halus, dan bahan lainnya. Tunggu hingga mendidih, masukkan ayam. Masak dengan api kecil supaya bumbu meresap. Tunggu sampai kuah mengental dan ayam telah empuk..
  3. Panggang ayam (saya pakai happycall) dengan dilumuri bumbu dengan api kecil. Bolak balik sekali saja. Kurleb 5 menit tiap sisi, atau tergantung selera..
  4. Voilaaa.

Ayam panggang atau ayam Singgang ini biasa dia temukan di rumah makan padang. Setelah ungkep, langsung dipanggang dengan menggunakan Kecap Bango. Tunggu sampai berubah warna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Resep Ayam Panggang Bumbu Khas Padang.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam panggang minang ala rm padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *