Cara Gampang Membuat Ceker ala resto dimsum Kekinian

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker ala resto dimsum ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ala resto dimsum cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Kebanyakan orang malas mulai memasak ceker ala resto dimsum karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ala resto dimsum! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dim sum adalah masakan khas oriental yang populer di Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan ceker ala resto dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ala resto dimsum yuk!

Untuk memasak Ceker ala resto dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1/2 kg of ceker ayam.
  2. Sediakan 600 ml of air.
  3. Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
  4. Gunakan 3 sdm of saus tiram.
  5. Siapkan 1 sdm of minyak wijen.
  6. Ambil secukupnya of Garam, gula.
  7. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
  8. Sediakan of Bumbu halus.
  9. Ambil 4 siung of bawang merah.
  10. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  11. Diperlukan 3 buah of cabe rawit setan.
  12. Gunakan 4 buah of cabe merah.
  13. Sediakan 1 ruas of jahe.
  14. Dibutuhkan of Bahan rendaman.
  15. Ambil secukupnya of Air dingin.
  16. Ambil secukupnya of Es batu.

Jika dim sum biasanya berupa kulit pangsit yang diberi isi, jenis yang satu ini jelas berbeda. Rasanya manis-gurih dengan kenikmatan yang tidak tertandingi. Kemudian, tumis ceker bersama bumbu halus. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu.

Proses membuat Ceker ala resto dimsum:

  1. Cuci bersih ceker lalu di goreng sampai warna kecoklatan. Sy pakai happy call gorengnya tapi kl gak punya pakai penggorengan biasa aja dan ditutup ya soalnya mletok- mletok..
  2. Setelah ceker berubah warna angkat dan tiriskan. Lalu rendam dengan air dingin dan es batu. Sy masukan kulkas dan diamkan kurleb 30 menit..
  3. Tumis bumbu halus lalu tambahkan air, kecap, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa..
  4. Masukan ceker dan masak hinga air menyusut. Sebelum diangkat tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar, angkat dan sajikan..

Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Mungkin anda sedang mencari resep ceker ayam dim sum yang akan dijadikan sebagai salah satu menu masakan di rumah anda.

Selamat mencoba resep ceker ala resto dimsum! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.