Resep: Ceker Ala Dimsum Kekinian

Posted on

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker ala dimsum ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian ceker ala dimsum ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak ceker ala dimsum karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ala dimsum! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Salah satu camilan dimsum yang lezat, yakni ceker merah. Perpaduan rasa saus dengan gurihnya ceker dijamin bakal bikin ketagihan. Yuk, lihat gimana resep dan cara membuat ceker merah dimsum ala Yummy!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ceker ala dimsum hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ala dimsum yuk!

Untuk membuat Ceker Ala Dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan of ceker ayam yg sdh bersih.
  2. Sediakan of jeruk nipis.
  3. Gunakan of kecap manis.
  4. Gunakan of saus tomat.
  5. Gunakan of saus tiram.
  6. Diperlukan of minyak wijen.
  7. Gunakan of bumbu ngohiang.
  8. Diperlukan of pekak.
  9. Sediakan of air.
  10. Dibutuhkan of gula pasir.
  11. Dibutuhkan of garam.
  12. Ambil of Minyak utk menggoreng.
  13. Gunakan of Bumbu dihaluskan :.
  14. Ambil of bawang putih.
  15. Sediakan of jahe.
  16. Siapkan of cabe keriting (blh ditambah kalau suka pedas).
  17. Sediakan of angkak (beras fermentasi yg berwarna merah), rendam dulu.

Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.

Langkah-langkah membuat Ceker Ala Dimsum:

  1. Cuci bersih ceker, lumuri jeruk nipis, diamkan 10 mnt, cuci kembali. Goreng ceker di wajan, tutup krn meletup letup. Goreng hingga kecoklatan..
  2. Siapkan air di baskom yg diberi es batu. Setelah ceker diangkat, rendam di air es kurang lebih 15 mnt..
  3. Haluskan bumbu, tumis dgn 2 sdm minyak. Setelah harum, tambahkan saus tiram, kecap, minyak wijen, saus tomat, bumbu ngohiang, garam, gula dan lada. Tambahkan air, masukan ceker. Masak hingga ceker empuk. (Sy menggunakan panci presto, 15 mnt setelah panci mendesis, matikan api). Koreksi rasa. Bila air msh banyak, bs dimasak sebentar hingga air mengental. Angkat, hidangkan..

Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.

Selamat mencoba resep ceker ala dimsum! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *