Resep: Dimsum ceker ayam Kekinian

Posted on

Coba resep dimsum ceker ayam sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan dimsum ceker ayam! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang takut mulai memasak dimsum ceker ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen.

Sobat dapat membuat dimsum ceker ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dimsum ceker ayam yuk!

Untuk menghidangkan Dimsum ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of ceker ayam.
  2. Siapkan 2 sdm of air jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan secukupnya of Air es.
  4. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
  5. Gunakan of Bumbu rebusan ceker :.
  6. Gunakan 1 sdt of baking powder.
  7. Ambil 2 lembar of daun salam.
  8. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
  9. Diperlukan of Bumbu tumis:.
  10. Gunakan 6 siung of bawang putih geprek.
  11. Dibutuhkan 1 cm of jahe geprek / iris halus.
  12. Gunakan 2 sdm of saus tiram.
  13. Dibutuhkan 2 sdm of kecap asin.
  14. Dibutuhkan 1 sdm of minyak wijen.
  15. Dibutuhkan 1 sdt of lada hitam bubuk(saya ganti lada putih biasa).
  16. Siapkan 4 sdm of kecap manis.
  17. Diperlukan 2 sdm of saus tomat/ saus sambal.
  18. Diperlukan 10 buah of cabe rawit (saya cuma pakai 3).
  19. Ambil 1 batang of kayu manis.
  20. Sediakan 2 buah of bunga Lawang.
  21. Ambil 4 butir of cengkeh.
  22. Siapkan 1 gelas of air kaldu rebusan ceker.
  23. Siapkan 1 sdm of margarin (saya pakai minyak goreng biasa).

Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.

Cara membuat Dimsum ceker ayam:

  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Cuci bersih ceker beri air jeruk,siapkan bumbu tumis.
  3. Didihkan air rebus ceker dengan bumbu rebusan ceker,rebus selama 15 sampai 20 menit angkat rendam ceker ke dalam air es kurang lebih 30 detik tiriskan,kemudian goreng ceker hingga kecoklatan kurang lebih 3 menit,angkat dan tiriskan.
  4. Panaskan minyak / margarin,tumis bumbu hingga harum,kemudian masukkan ceker,aduk dan masukkan air kaldu ceker,masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental,sajikan dengan nasi putih hangat hmmm yumiii.
  5. .

Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Dim sum di sebut juga dianxin. Arti dim sum itu sendiri adalah makanan kecil. Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dimsum ceker ayam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *