Aneka Resep: Ayam Betutu Panggang yang Menggugah Selera

Posted on

Ingin tau rahasia memasak ayam betutu panggang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam betutu panggang terbaik! ayam betutu panggang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam betutu panggang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu panggang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Olahan berbahan dasar daging ayam beragam jenis, termasuk salah satunya ayam betutu khas pulau dewata, Bali. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan Ayam betutu tradisional dimasak dengan cara yang unik nan rumit, serta memakan waktu yang. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam betutu panggang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam betutu panggang yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Betutu Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 kg of ayam potong jadi 10.
  2. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
  3. Ambil of Bumbu halus.
  4. Gunakan 5 butir of bawang merah.
  5. Sediakan 6 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 3 butir of kemiri.
  7. Diperlukan 1/4 sdt of merica halus.
  8. Ambil 1/4 sdt of ketumbar halus.
  9. Siapkan 6 buah of cabe merah.
  10. Gunakan 200 grm of cabe rawit.
  11. Siapkan 1/2 sdt of trasi.
  12. Sediakan 1 ruas of jahe.
  13. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas of kencur.
  15. Ambil of Bumbu dirajang halus.
  16. Gunakan 3 butir of bawang merah.
  17. Gunakan 3 buah of cabe merah.
  18. Diperlukan 2 batang of serai.
  19. Diperlukan 1 ruas of laos digeprek.
  20. Dibutuhkan 2 lmbr of daun jeruk.
  21. Diperlukan secukupnya of Garam dan gula.
  22. Ambil secukupnya of Kaldu bubuk.

Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.

Cara menghidangkan Ayam Betutu Panggang:

  1. Cuci bersih ayam, lalu diberi perasan air jeruk dan garam aduk" dgn tangan diamkan kurleb 15 menit.
  2. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu masukkan smua bumbu yg sdh dirajang, aduk" lagi.
  3. Setelah itu cuci bersih ayam dan masukkan kedalam bumbu yg sdh ditumis aduk aduk tambahkan air secukupnya.
  4. Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, masak hingga matang dg api kecil.
  5. Jika bumbu sdh mengental dan ayam udh matang, matikan kompor lalu pisahkan ayam dgn bumbunya, sebelumnya test rasa dl yaa…
  6. Lalu panggang ayam, sy manggang di happy call, setelah ayam dipanggang celupkan lagi kedalam bumbu tadi.
  7. Tata yang rapi diatas piring, ayam betutu siap di hidangkan 👌.

Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam betutu panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *