Resep Soto ayam Lamongan

Posted on

Ingin memasak soto ayam lamongan yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – soto ayam lamongan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Kalian dapat memasak soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!

Untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Separo ayam.
  2. Diperlukan of Bumbu halus:.
  3. Ambil 10 siung of bawang putih.
  4. Gunakan 1 ruas jari of jahe.
  5. Ambil 1 ruas jari of kunyit.
  6. Sediakan 6 biji of kemiri.
  7. Sediakan 3 batang of serai ambil putihnya.
  8. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  9. Diperlukan 1/2 sdt of pala.
  10. Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
  11. Siapkan of Bumbu Cemplung:.
  12. Ambil 2 lbr of daun salam dan 4 lbr daun Jeruk.
  13. Diperlukan 1 ruas jari of lengkuas.
  14. Siapkan of Bahan pelengkap:.
  15. Dibutuhkan of Telur rebus.
  16. Ambil of Kol.
  17. Ambil of Soun.
  18. Gunakan of Daun sop/seledri dan daun bawang rajang halus.
  19. Diperlukan of Bawang merah goreng.
  20. Siapkan of Koya (krupuk udang yg d blender/d uleg sampe halus).
  21. Diperlukan of Jeruk nipis.
  22. Gunakan of Sambel (Lombok+tomat blender dan rebus).

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Proses memasak Soto ayam Lamongan:

  1. Rebus air, Setelah mendidih masukkan ayam.. rebus dengan api sedang sampe keluar kaldu ayam nya…
  2. Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukkan bumbu Cemplung.. tumis sampe daun salam dan daun jeruk layu.
  3. Masukkan bumbu yg sudah d tumis k dlm rebusan ayam.
  4. Tetap rebus ayamnya tapi kecilkan apinya.. biar bumbu meresap ke ayam dan ayam empuk. Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.
  5. Setelah ayam matang, matikan api, angkat ayam dan goreng.
  6. Siap d sajikan bersama bahan pelengkap lainnya..😊.
  7. Bumbunya ni kalo saya buat kuah kira2 1,5 liter ya mom.. kalo yg suka kuah kaya bumbu/kental bisa tambah takaran bumbunya👍.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *