Resep: Soto Ayam Khas Solo Anti Ribet!

Posted on

Soto Ayam Khas Solo.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Solo memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Solo:

  1. Gunakan 500 gram ayam (Dada dan Paha).
  2. Gunakan 3 sdt Garam secukupnya (saya ).
  3. Ambil 1 sdt Bubuk kaldu jamur secukupnya (saya ).
  4. Gunakan 3 sdt Gula pasir secukupnya (saya ).
  5. Siapkan 2,5 L air.
  6. Siapkan Bumbu Halus.
  7. Sediakan 1 cm jahe.
  8. Gunakan 2 cm kunyit.
  9. Sediakan 2 kemiri yang disangrai.
  10. Sediakan 5 bawang merah.
  11. Gunakan 3 bawang putih.
  12. Ambil 1/4 buah pala.
  13. Siapkan 1/2 sdt bubuk lada putih.
  14. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  15. Gunakan Bumbu Cemplung.
  16. Sediakan 2 daun salam.
  17. Ambil 1 batang serai.
  18. Siapkan 3 daun jeruk.
  19. Ambil Bumbu Taburan.
  20. Siapkan 1 batang seledri dirajang halus.
  21. Sediakan 1 daun bawang dirajang halus.
  22. Ambil secukupnya Bawang goreng.

Cara menyiapkan Soto Ayam Khas Solo:

  1. Siapkan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung sampai harum..
  3. Masukkan ayam dan aduk tercampur dengan bumbu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, sampai bumbu larut di air..
  4. Tunggu sampai air hampir mendidih baru masukkan seledri, garam, gula, dan kaldu jamur. Bisa tes rasa juga..
  5. Setelah air mendidih dan ayam empuk baru bisa taburkan daun bawang dan bawang goreng, matikan apinya..
  6. Soto ini siap disajikan dengan tauge, bihun, irisan kentang goreng kriuk, irisan jeruk nipis, sambal, kecap, dan tak lupa tempe goreng tepung 😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.