Cara Gampang Menghidangkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon Anti Gagal!

Posted on

Bubur sop ayam kampung khas cirebon. Bubur sop ayam adalah makanan khas Cirebon yang mirip dengan nasi tim lembek yang diberi kuah sop. Buburnya tidak mudah hancur seperti bubur-bubur pada umumnya, melainkan kental seperti nasi tim. Sesuai dengan namanya, bubur sop memang berbeda dari bubur ayam yang hanya berisi suwiran ayam goreng, kerupuk dan daun bawang.

Bedanya, ada pemakaian kuah sop berisi ragam sayuran yang bikin rasa bubur makin nikmat. Resep Bubur Sop Ayam Khas Kota Cirebon Enak – Berbagai macam menu makanan khas kota cirebon yang banyak di kunjungi dan di sukai masyarakat. Salah satu di antaranya adalah bubur sop ayam, bubur sop ayam ini paling banyak di sukai anak-anak, dewasa, bahkan sampai orang tua.

Lagi mencari inspirasi resep bubur sop ayam kampung khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sop ayam kampung khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Bubur sop ayam adalah makanan khas Cirebon yang mirip dengan nasi tim lembek yang diberi kuah sop. Buburnya tidak mudah hancur seperti bubur-bubur pada umumnya, melainkan kental seperti nasi tim. Sesuai dengan namanya, bubur sop memang berbeda dari bubur ayam yang hanya berisi suwiran ayam goreng, kerupuk dan daun bawang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur sop ayam kampung khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur sop ayam kampung khas cirebon memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:

  1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Sediakan Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop.
  3. Siapkan secukupnya Kubis.
  4. Siapkan secukupnya Tomat.
  5. Ambil Mie soun yang sudah direndam air hangat.
  6. Gunakan secukupnya Daun bawang.
  7. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
  8. Gunakan Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal.
  9. Ambil Merica bubuk.
  10. Siapkan Kerupuk untuk pelengkap.
  11. Sediakan Bahan bubur :.
  12. Siapkan 1/2 liter Beras.
  13. Siapkan secukupnya Air.
  14. Gunakan 1 Santan kara.
  15. Gunakan Garam.
  16. Siapkan Daun salam.
  17. Siapkan Sereh.
  18. Sediakan Bumbu Halus :.
  19. Gunakan 5 butir Bawang merah.
  20. Sediakan 10 butir Bawang putih.
  21. Gunakan Biji pala setengah butir.
  22. Siapkan Merica bulat setengah sendok makan.
  23. Ambil 5 butir Kapulaga.
  24. Siapkan 5 Kembang Lawang.
  25. Siapkan Kaldu bubuk ayam.
  26. Sediakan Garam.
  27. Gunakan Sedikit Minyak untuk menumis.

Bubur Sup Ayam Khas Cirebon Bubur sop ayam Cirebon adalah salah satu kuliner yang cukup terkenal. Berbeda dengan bubur ayam Jakarta yang kuahnya sedikit, bubur cirebon disajikan dengan kuah yang melimpah. Perpaduan sedap bubur yang lembut dengan banyak toping seperti ayam suir, kol, toge, bihun, kacang kedelai goreng dan ker. Bubur yang digunakan memang tidak terlalu lembek sehingga tidak perlu khawatir akan hancur saat disiram sop ayam.

Cara membuat Bubur sop ayam kampung khas cirebon:

  1. Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan.
  2. Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan.
  3. Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap.

Sajian ini cocok untuk disantap saat malam hari, perut kenyang tubuh pun hangat berkat kuah sopnya yang gurih. Cirebon adalah salah satu kota di pulau jawa yang menciptakan citarasa bubur ayam terbaik. Biasanya bubur ayam khas dari Cirebon ini ditambahkan dengan udang rebon. Sekilas bubur sup ayam ini merupakan bubur ayam dengan kuah yang banyak seperti sup, juga dilengkapi sayur kol dan soun. "Bedanya di kuahnya, bumbunya lebih kaya kuah bakso tapi kaldu ayam. Ada banyak varian bubur ayam di nusantara.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur sop ayam kampung khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *