Resep: Pindang Meranjat (Khas Palembang) Untuk Pemula!

Pindang Meranjat (Khas Palembang). Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga. Pindang Meranjat (Khas Palembang) Minggu lalu baru pulang dari Linggau, kok makan pindang di sana enak banget, sampe penasaran dan coba masak sendiri di rumah.

Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Tapi kali ini, aku tampilkan dulu yang pindang ikannya. Ikan yang digunakan selalu ikan sungai sebagai ciri khas provinsi Sumatera Selatan yang dialiri banyak sungai besar dan kecil serta rawa rawa.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang meranjat (khas palembang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang meranjat (khas palembang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang meranjat (khas palembang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang meranjat (khas palembang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Kangen pindang khas kampung tercinta, makanan fav banget karna enakk segerr. Terlahir sebagai pecinta semua jenis ikan, sedangkan di jogja harga. Pindang Meranjat (Khas Palembang) Minggu lalu baru pulang dari Linggau, kok makan pindang di sana enak banget, sampe penasaran dan coba masak sendiri di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang meranjat (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Meranjat (Khas Palembang) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Meranjat (Khas Palembang):

1. Siapkan 1 ekor ikan patin besar.
2. Sediakan 8 butir bawang merah.
3. Gunakan 5 buah cabe merah.
4. Siapkan 1 sdt terasi.
5. Ambil 1 ruas jempol kunyirlt.
6. Ambil 1 ruas jempol jahe.
7. Sediakan 1 potong besar lengkuas.
8. Sediakan 2 batang serai.
9. Sediakan 1 batang daun bawang.
10. Sediakan 5 lembar daun salam.
11. Ambil 1 sdm asam jawa.
12. Sediakan Segenggam kemangi.
13. Ambil Garam.
14. Ambil Gula merah.
15. Sediakan Tomat.
16. Gunakan Kaldu ayam bubuk.

Pindang ikan meranjat ini menjadi favorit para penggemar pindang Palembang pada umumnya. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman, tetapi merupakan masakan dengan kuah yang sedap nan segar dimasak bersama aneka bumbu rempah. Selain daging atau tulang iga, ikan patin juga termasuk di antara bahan yang sering digunakan. Pindang Patin Palembang – Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?

Cara membuat Pindang Meranjat (Khas Palembang):

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe kunyit, tambahkan terasi dan gula merah..
2. Rebus air agak banyak kira-kira karna untuk kuah. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas. Biarkan sebentar, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk..
3. Masukkan ikan, lalu masukkan daun bawang. Masak 5-7menit saja agar ikan tidak hancur..
4. Terakhir masukkan tomat dan kemangi, koreksi rasa. Siap disajikan..

Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini. Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang is an Indonesian cooking method of boiling ingredients in salt and certain spices, usually employed to cook fish or egg, originating from Palembang, South Sumatra, Indonesia. Pindang has preservative property, which used to extend the shelf life of fish. The technique is native to Java and Sumatra.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Meranjat (Khas Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!