Resep: Serabi Solo/ Apem Selong yang Enak!

Posted on

Serabi Solo/ Apem Selong.

Anda sedang mencari inspirasi resep serabi solo/ apem selong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo/ apem selong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo/ apem selong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan serabi solo/ apem selong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serabi solo/ apem selong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Solo/ Apem Selong memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Serabi Solo/ Apem Selong:

  1. Gunakan 250 gr tepung beras.
  2. Siapkan 1.5 sdm tepung sagu.
  3. Sediakan 200 gr Gula pasir.
  4. Ambil 1 sdt ragi instan (sy: fermipan).
  5. Siapkan 500 ml santan (sy: kara 65ml + air).
  6. Ambil 100 ml Air kelapa.
  7. Sediakan Secukupnya Vanili.
  8. Siapkan Secukupnya garam.

Langkah-langkah membuat Serabi Solo/ Apem Selong:

  1. Masak terlebih dulu santan + sedikit garam sampai mendidih dan matang.. kemudian matikan kompor, biarkan agar tidak terlalu panas.
  2. Diwadah lain campurkan tepung beras, sagu, ragi, gula pasir, vanili lalu aduk.. kemudian masukan santan yg masih hangat kedalam campuran tersebut.. aduk hingga tidak bergerindil (lebih baik disaring).
  3. Jika adonan sudah rata, diamkan selama 40 menit.. tutup dengan serbet/ tutup panci.
  4. Setelah 40 menit, campurkan air kelapa kedalam adonan. Aduk2 sebentar, dan adonan siap untuk dicetak.. anda dapat menggunakan teflon/ cetakan kue lumpur untuk mencetaknya.. jangan lupa cetakan ditutup agar merekah sempurnah. Voilaaaa kue serabi solo/ apem selong pun jadiii.. endulll.
  5. Tips&trick: 1) pastikan ragi yg anda gunakan masih aktif. Mengeceknya dgn melarutkan ragi kedalam air hangat, tunggu 15 menit. Jika berbuih brarti ragi bagus.. 2) jangan menskip sagu 3) cetakan harus dalam kondisi panas, namun gunakan api sangat kecil karna akan cepat matang.. selamat mencobaa ❤❤.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi Solo/ Apem Selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.