Coba resep soto medan sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto medan, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
A bit more expensive than usual price but. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Kawan-kawan dapat menyiapkan soto medan hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto medan yuk!
Untuk menyiapkan Soto medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of ayam.. Belah menjadi 4.
- Gunakan of santan encer.
- Dibutuhkan of santan kental.
- Dibutuhkan of daun jeruk.
- Sediakan of bunga lawang.
- Diperlukan of kapulaga.
- Dibutuhkan of lengkuas memarkan.
- Siapkan of sereh memarkan.
- Sediakan of Garam gula.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Ambil of ketumbar sangrai.
- Siapkan of jintan.
- Dibutuhkan of sdr merica.
- Sediakan of jahe.
- Dibutuhkan of Kunyit.
- Ambil of Bahan pelengkap:.
- Siapkan of Tauge diseduh air panas.
- Sediakan of Perkedel.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Ambil of Sambal.
- Dibutuhkan of Emping atau kerupuk udang.
- Siapkan of Jeruk nipis.
Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang.
Cara menyiapkan Soto medan:
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas,kapulaga dan bunga lawang.. Aduk sampai harum…
- Masukkan ayam.. Aduk2 hingga berubah warna.. Lalu masukkan santan encer.. Tambahkan garam dan gula. Jika sudah empuk, sishkan ayam.
- Tambahkan santan kental.. Aduk2 terus yaa jgn sampai pecah santan.. Tes rasa jika sudah pas.. Matikan kompor.
- Goreng ayam sampai kecoklatan.. Lalu suir2.
- Sajikan soto.. Tata di dalam piring ayam suir, tauge, perkedel siram kuah soto.. Lalu kucuri jeruk nipis sesuai selera.. Jgn lupa sambal.. Biar pedesss…
Resep soto medan dengan daging ayam. Kuahnya terasa gurih dan enak pastinya, apalagi campuran bumbu rempahnya cukup banyak. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita.
Mudah bukan membuat soto medan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
