Resep Soto Medan yang Sempurna

Posted on

Coba resep soto medan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto medan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto medan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto medan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto medan yuk!

Untuk memasak Soto Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of udang, buang kepala, kupas kulit jadikan kaldu.
  2. Diperlukan of lengkuas, memarkan.
  3. Siapkan of daun salam.
  4. Siapkan of daun jeruk.
  5. Diperlukan of serai, memarkan.
  6. Sediakan of tomat, potong-potong.
  7. Diperlukan of Daun seledri secukupnya, cincang.
  8. Dibutuhkan of Daun bawang secukupnya, iris2.
  9. Gunakan of santan Kara.
  10. Sediakan of Garam, lada, gula.
  11. Sediakan of Bumbu Halus:.
  12. Siapkan of bawang merah.
  13. Siapkan of bawang putih.
  14. Siapkan of kemiri.
  15. Diperlukan of ketumbar.
  16. Dibutuhkan of jahe.
  17. Dibutuhkan of kunyit.
  18. Siapkan of Pelengkap:.
  19. Siapkan of Telur rebus, belah.
  20. Diperlukan of Soun, rebus, tiriskan.

Proses menyiapkan Soto Medan:

  1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
  2. Masukkan udang, tambahkan kaldu udang (banyaknya sesuai selera ya). Saya suka banyak kuah jadi air kaldunya sampai merendam udang. Didihkan..
  3. Tambahkan garam, gula, lada, dan santan. Tes rasa. Didihkan kembali. Masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan api kompor..
  4. Jika sudah pas rasanya, matikan api. Hidangkan soto udang Medan dengan pelengkap soun dan telur rebus..

Mudah bukan membuat soto medan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *