Aneka Resep: Mangut iwak pe dan tahu Anti Gagal

Posted on

Mangut iwak pe dan tahu. Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu. Ikan pari (atau iwak pe dalam bahasa Jawa) paling enak kalau dibikin mangut, dicampur tempe dan tahu kempos (tahu yang dalemnya berlubang, biasa dibuat tahu isi / tahu brontak) Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo. Makanan kesukaan suami yang katanya enak banget.

Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi Mangut iwak pe adalah masakan khas Pantura.

Anda sedang mencari ide resep mangut iwak pe dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak pe dan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu. Ikan pari (atau iwak pe dalam bahasa Jawa) paling enak kalau dibikin mangut, dicampur tempe dan tahu kempos (tahu yang dalemnya berlubang, biasa dibuat tahu isi / tahu brontak) Resep Mangut Iwak Pe dan Tahu Lombok Ijo. Makanan kesukaan suami yang katanya enak banget.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe dan tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut iwak pe dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut iwak pe dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut iwak pe dan tahu memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut iwak pe dan tahu:

  1. Sediakan 1/4 iwak pe (biasanya isi 2 kalo besar).
  2. Sediakan 1 buah tahu putih.
  3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 1 daun bawang pre (opsional).
  6. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  7. Ambil Cabai (sesuai selera).
  8. Siapkan Gula.
  9. Ambil Garam.
  10. Sediakan Totole (bisa diganti masako/royco).
  11. Gunakan 4 sdm santan bubuk (aku pake cocomaxi).
  12. Ambil Bumbu halus :.
  13. Sediakan 8 siung bawang merah.
  14. Ambil 4 siung bawang putih.
  15. Ambil 1 butir kemiri.
  16. Siapkan 1 cm kunyut.
  17. Gunakan sedikit Jahe.
  18. Ambil 1 cabai merah besar buang isi.
  19. Siapkan Cabai rawit (opsional).

Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Masukkan ikan pari, lalu masak sampai matang. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Langkah-langkah membuat Mangut iwak pe dan tahu:

  1. Siapkan bahan, cuci bersih dan blender bumbu halus..
  2. Cuci bersih iwak pe, rebus kurang lebih 15menit lalu goreng sebentar dan potong sesuai selera, sisihkan.
  3. Potong tahu lalu goreng setengah matang, sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum beri air tunggu hingga air sedikit berkurang.
  5. Masukkan iwak pe, tahu putih, cabai rawit (utuh). Tambahkan gula, garam, totole secukupnya sambil tes rasa.
  6. Setelah air sedikit berkurang, masukkan santan bubuk (aku larutkan dulu), aduk hingga merata, tambahkan irisan daun bawang pre. Tes rasa..
  7. Mangut iwak pe dan tahu siap disajikan 🥰.

Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. jadi cuma bisa lap iler nih,,disini ga ada yg jual iwak pe hiks,,waktu msih tinggal di lasem menu ini wjib hadir seminggu sekali, aroma pe asapnya itu lho tak tergantikan. cuman biasanya saya masaknya tahu goreng,tempe ama telur rebus goreng jg d cemplungin hehehh,,ada juga sih mba masakan yang pake ni pe asap,namanya kothok (kata bu mertua. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan kencur dan kunyit halus serta cabai iris, tumis sampai harum. Masukkan santan , dan semua bumbu-bumbu lain, didihkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.