Langkah Mudah Menyiapkan Soto Ceker Solo Anti Gagal!

Posted on

Soto Ceker Solo.

Lagi mencari inspirasi resep soto ceker solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ceker Solo memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ceker Solo:

  1. Gunakan 1 kg Ceker Ayam bersih.
  2. Siapkan 2 liter air kurang lebih.
  3. Siapkan 2 batang serai.
  4. Sediakan 5 buah kapulaga.
  5. Ambil 2 helai daun jeruk.
  6. Sediakan 1/2 bawang bombai utuh.
  7. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 8 siung bawah putih.
  10. Sediakan 10 siung bawah merah kecil.
  11. Siapkan 3 buah kemiri.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Siapkan 1 sdt lada butir.
  14. Sediakan 5 cm kunyit tua.
  15. Sediakan Sambel soto.
  16. Siapkan 5 cabe jablay besar.
  17. Siapkan 2 cabe kriting.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ceker Solo:

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak baru.. tumis sampai wangi…
  2. Masukkan semua bahan dan tumisan bumbu kedalam panci presto. Tambahkan garam sesuai selera.
  3. Presto 20 menit dihitung dari panci mendesis. Apabila sudah matang, buka tutup panci dengan mengurangi tekanan panci presto terlebih dahulu. Tambahkan totole kaldu jamur dan koresi rasa. Viola.. jadilah soto cekernya ๐Ÿ˜‰.
  4. Bikin sambel : rebus semua cabe dengan sedikit air di wajan bekas tumisan bumbu halus. 10 menit, lalu tiriskan dan uleg cabai sampai halus. Masukkan dalam mangkok & tambahkan air bekas rebusan tadi..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *