Cara Mudah Membuat Soto Ayam Lamongan

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cukup mudah dan simple bukan untuk mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini? Untuk sambalnya, Anda bisa mengurangi atau menambah kepedasannya sesuai selera. Resep Soto Lamongan Dengan Bandeng & Bumbu Koya Resep soto ayam lamongan ini ternyata tidaklah terlalu sulit dalam pembuatannya namun rasanya sangat lezat, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!

Untuk membuat Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 6 potong of Ayam bagian paha atas.
  2. Gunakan 1 bh of jeruk lemon.
  3. Gunakan 2 btg of sereh, geprek.
  4. Diperlukan 2 cm of jahe, geprek.
  5. Sediakan 3 cm of lengkuas (Aku pakai lengkuas bubuk 1 sdt).
  6. Ambil 2 lembar of daun salam.
  7. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
  8. Siapkan 2 sdt of garam atau secukupnya.
  9. Ambil 1 sdt of gula pasir atau secukupnya.
  10. Diperlukan 2 liter of air.
  11. Siapkan of Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
  12. Ambil of Bumbu, haluskan :.
  13. Gunakan 8 buah of bawang merah(Aku: 2 bh bawang bombay).
  14. Siapkan 8 siung of bawang putih.
  15. Sediakan 5 butir of kemiri, sangrai.
  16. Gunakan 2 cm of kunyit bakar.
  17. Gunakan 1/2 sdt of merica (aku:merica bubuk).
  18. Siapkan 1 sdt of ketumbar(aku : ketumbar bubuk).
  19. Sediakan of Bahan bubuk koya, haluskan:.
  20. Siapkan 5 siung of bawang putih, iris, goreng.
  21. Diperlukan 15 lembar of kerupuk udang goreng.
  22. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  23. Gunakan of Pelengkap :.
  24. Diperlukan secukupnya of Soun, rendam air panas.
  25. Sediakan of Kol, iris halus secukupnya.
  26. Gunakan of Telur rebus, 1 butir dibelah 4 secukupnya.
  27. Dibutuhkan of Daun bawang, iris halus.
  28. Siapkan of Daun seledri, iris halus.
  29. Diperlukan of Bawang goreng secukupnya untuk taburan.

Resep soto ayam lamongan ini ternyata tidaklah terlalu sulit dalam pembuatannya namun rasanya sangat lezat, Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap.

Langkah-langkah menghidangkan Soto Ayam Lamongan:

  1. Siapkan bahan. Bersihkan ayam, Olesi air jeruk lemon lalu cuci bersih, sisihkan..
  2. Rebus ayam dengan 2 liter air bersama sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Biarkan sampai ayam empuk/matang lalu angkat ayam, tiriskan. Teruskan merebus sisa air untuk kuah soto. Goreng ayam sebentar aja sampai berkulit angkat. Suwir-suwir..
  3. Siapkan wajan untuk menumis bumbu. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, aduk sampai harum dan matang tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong. Lalu masukkan bumbu yang sudah matang ke dalam panci rebusan kuah soto, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa. Matikan api..
  4. Penyelesaian. Siapkan mangkuk, taruh, soun, kol, suwiran ayam, telur rebus, daun bawang, dan daun seledri lalu taburi bawang goreng. Tuang kuah soto diatasnya..
  5. Sajikan dengan bubuk koya (Aku gak pake) dan potongan jeruk lemon..

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah. Yuk langsung lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.

Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *