Resep 84. Sayur lodeh iwak pe, Sempurna

84. Sayur lodeh iwak pe. Masukkan tahu, kacang panjang, cambah dele dan iwak pe. Lihat juga resep Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe enak lainnya. Masukan sayur-sayuran, masak sayuran hingga setengah layu lalu masukan iwak pe, aduk rata.

Lihat juga resep Lodeh panggang (pe / tgkol / ikan bakar lain boleh kok) enak lainnya. Ikan pari, dalam bahasa kampung saya biasa disebut "Iwak Pe". Iwak adalah sebutan untuk ikan, sedangkan Pe, saya kurang paham darimana etimologi sebutan tersebut.

Sedang mencari inspirasi resep 84. sayur lodeh iwak pe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 84. sayur lodeh iwak pe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 84. sayur lodeh iwak pe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 84. sayur lodeh iwak pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Masukkan tahu, kacang panjang, cambah dele dan iwak pe. Lihat juga resep Sayur lodeh ikan pe / ikan pari.cecek&tempe enak lainnya. Masukan sayur-sayuran, masak sayuran hingga setengah layu lalu masukan iwak pe, aduk rata.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 84. sayur lodeh iwak pe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 84. Sayur lodeh iwak pe menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 84. Sayur lodeh iwak pe:

1. Ambil 3 potong iwak pe, cuci, sisihkan.
2. Sediakan 1 kotak tahu, potong kotak.
3. Siapkan 3 lonjor kacang panjang, potong potong.
4. Gunakan 1 bungkus cambah dele.
5. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
8. Ambil 500 ml air.
9. Siapkan 65 ml santan kara, diencerkan dengan air hingga 100 ml.
10. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
11. Siapkan 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
13. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
14. Siapkan Bumbu halus:.
15. Ambil 6 butir bawang merah.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan 1/2 ruas kencur.
19. Siapkan 2 buah Cabe merah.
20. Ambil 2 butir kemiri sangrai.

Mungkin mengambil huruf pertama dari kata "Pari". Yang jelas, jenis ikan ini banyak dijual di pasar ikan Pabean, Surabaya atau dibawa oleh tukang sayur keliling. Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, ayam goreng kremes hingga menu favorit seperti, asem asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe dan nasi kuning. Mulai dari sayur sayuran khas Surabaya, ada rawon, sayur lodeh manisa, ada lodeh tewel, sayur tumis pare, tumis kangkung, sambal goreng tahu tempe, aneka brengkes, aneka olahan ayam, seperti ayam goreng, kare ayam, ayam goreng kremes hingga menu favorit seperti, asem-asem ikan bandeng, mangut atau kotokan iwak pe dan nasi kuning.

Langkah-langkah membuat 84. Sayur lodeh iwak pe:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga harum.
2. Tambahkan air, aduk rata dan tunggu sampai mendidih..
3. Masukkan tahu, kacang panjang, cambah dele dan iwak pe. Aduk rata. Masak sampai matang. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang, garam, gula pasir, kaldu jamur dan santan kara yang diencerkan. Tunggu hingga mendidih kembali dan siap disajikan..

Sayur lodeh yang memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya memiliki cita rasa yang begitu enak dan menggoda. Aneka bumbu pilihan yang digunakannya membuat cita rasa hidangan sayur ini terasa lebih lengkap dan sempurna. Kuah santan yang melengkapinya membuatnya lebih gurih. Sayur lodeh…pasti semua udah bisa masak ya.tapi tetep ku tulis resepnya.sayur lodeh iris ala aku.siapa tahu ada yang mau coba. Jadi karena ini sambelnya awet.ya di makan dikit-dikit aja sesuai kebutuhan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 84. Sayur lodeh iwak pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!