Cara Gampang Memasak Mangut ikan manyung Anti Ribet!

Posted on

Mangut ikan manyung. Dikirimin mertua ikan manyung yang sudah diasap,ada kepala,badang ekor komplit deh,akhirnya kepala ana bumbuin mangut aja pake santan di kasih irisan lombok ijo,tomat dan kemangi.cocok buat makan siang karena suami berangkatnya siang. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung.

Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk.

Anda sedang mencari ide resep mangut ikan manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan manyung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan manyung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Dikirimin mertua ikan manyung yang sudah diasap,ada kepala,badang ekor komplit deh,akhirnya kepala ana bumbuin mangut aja pake santan di kasih irisan lombok ijo,tomat dan kemangi.cocok buat makan siang karena suami berangkatnya siang. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan manyung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut ikan manyung menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut ikan manyung:

  1. Ambil 3 kepala ikan manyung asap.
  2. Sediakan 20 potong daging ikan manyung asap.
  3. Sediakan 200 ml santan.
  4. Sediakan 2 liter air.
  5. Gunakan Minyak goreng.
  6. Ambil ­čŹ│bumbu cemplung;.
  7. Ambil 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 2 batang sereh.
  10. Sediakan 3 lembar daun salam.
  11. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 20 buah cabe rawit.
  13. Sediakan 80 gr gula merah.
  14. Gunakan ­čŹ│bumbu halus;.
  15. Ambil 10 siung bwg merah.
  16. Siapkan 7 siung bwg putih.
  17. Ambil 2 ruas kunyit.
  18. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
  19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  20. Siapkan 4 butir kemiri.
  21. Ambil 2 ruas kencur.
  22. Sediakan 1 keping terasi / 1 sdm.
  23. Gunakan Garam.

Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas. Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan. Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan. Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut.

Cara membuat Mangut ikan manyung:

  1. Siapkan bahan, ikan asap, bumbu halus dan bumbu cemplungnya..
  2. Goreng ikan mayung asap lebih dulu, agar nanti rasa ikan asapnya makin mantap..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai wangi lalu masukkan air. Masukkan gula merah. Setelah mendidih masukkan santan. Tes rasa..
  4. Masukkan ikan manyung yg telah digoreng tadi. Rendam dengan api kecil sampai mendidih dan aroma kuahnya ada aroma asap2nya. Siap dihidangkan..

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti. Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae. Jakarta – Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut ikan manyung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *