Resep Soto ayam Medan yang Lezat Sekali

Posted on

Sedang mencari resep soto ayam medan yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam medan terbaik! Hadirkan soto ayam medan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang takut mulai memasak soto ayam medan karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep Soto Ayam – Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Sobat dapat menghidangkan soto ayam medan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam medan yuk!

Untuk membuat Soto ayam Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan of ayam kampung, potong 4 bagian.
  2. Gunakan of santan encer.
  3. Ambil of santan kental.
  4. Ambil of serai, memarkan.
  5. Siapkan of lengkuas, memarkan.
  6. Ambil of daun jeruk.
  7. Dibutuhkan of bunga lawang.
  8. Siapkan of kapulaga.
  9. Gunakan of Garam & gula.
  10. Gunakan of Bumbu halus:.
  11. Siapkan of bawang merah.
  12. Dibutuhkan of bawang putih.
  13. Diperlukan of kemiri.
  14. Ambil of jahe.
  15. Ambil of kunyit.
  16. Ambil of ketumbar sangrai.
  17. Dibutuhkan of jintan sangrai.
  18. Sediakan of merica butiran.
  19. Ambil of Pelengkap:.
  20. Gunakan of Kol mentah, rajang kasar.
  21. Gunakan of Emping/kerupuk udang.
  22. Sediakan of Tauge, seduh air panas.
  23. Ambil of Sambel rawit.
  24. Diperlukan of Perkedel kentang.
  25. Dibutuhkan of Jeruk nipis.
  26. Sediakan of Taburan:.
  27. Sediakan of Daun bawang & seledri, iris halus.
  28. Sediakan of Bawang merah goreng.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. soto ayam lamongan. soto daging medan asli.

Cara memasak Soto ayam Medan:

  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga & lengkuas, aduk sampai layu, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tuangi santan encer, bumbui garam & gula, masak sampai daging ayam empuk, angkat daging ayamnya & tiriskan..
  2. Goreng ayam sampai kekuningan, angkat, tiriskan lalu suwir2, sisihkan..
  3. Panaskan kembali sisa rebusan ayam, tambahkan santan kental, masak sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, tes rasa bila sudah pas matikan api..
  4. Tata bahan soto didalam mangkuk, tuangi kuah soto, beri pelengkap dan sajikan segera..

Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Mudah bukan membuat soto ayam medan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *