Resep Soto Ayam Medan, Sempurna

Posted on

Coba resep soto ayam medan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam medan, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam medan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep Soto Ayam – Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Sobat dapat membuat soto ayam medan hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam medan!

Untuk menghidangkan Soto Ayam Medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan of ayam kampung,potong 4 bagian.
  2. Gunakan of santan encer.
  3. Ambil of santan kental.
  4. Ambil of sere,memarkan.
  5. Sediakan of lengkuas,memarkan.
  6. Siapkan of daun jeruk purut.
  7. Diperlukan of bunga lawang.
  8. Gunakan of kapulaga.
  9. Dibutuhkan of garam.
  10. Diperlukan of gula.
  11. Sediakan of Bumbu halus :.
  12. Ambil of bawang merah.
  13. Gunakan of bawang putih.
  14. Diperlukan of jahe.
  15. Siapkan of kunyit bakar.
  16. Gunakan of kemiri sangrai.
  17. Diperlukan of ketumbar sangrai.
  18. Diperlukan of jintan sangrai.
  19. Ambil of merica butiran.
  20. Ambil of Pelengkap :.
  21. Gunakan of Kol mentah,iris.
  22. Dibutuhkan of Tauge,seduh air panas.
  23. Ambil of Kerupuk udang/emping.
  24. Ambil of Perkedel kentang.
  25. Siapkan of Telur rebus.
  26. Dibutuhkan of Sambal soto/rawit.
  27. Sediakan of Jeruk nipis,iris.
  28. Siapkan of Taburan :.
  29. Dibutuhkan of Seledri,iris halus.
  30. Sediakan of Daun bawang,iris halus.
  31. Gunakan of Bawang merah goreng.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. soto ayam lamongan. soto daging medan asli.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:

  1. Tumis bumbu halus bersama sere,lengkuas,daun jeruk,bunga lawang dan kapulaga sampai harum..
  2. Masukkan ayam. Ini saya bikin sekaligus pakai 2 ekor ayam ya,makanya kelihatan banyakπŸ˜„ Jadi kalau moms mau masak banyak tinggal dikalikan bumbunya. Balik2 sampai ayam berubah warna. Tuang santan encer,masak sampai ayam matang..
  3. Setelah ayam matang,angkat,tiriskan. Goreng ayam. Saya gak digoreng lagi untuk menghindari terlalu banyak minyak. Suwir2 daging ayam,sisihkan..
  4. Didihkan kembali kuah ayam tadi,tambahkan santan kental,garam,gula. Masak sambil diaduk sesekali ya supaya santan gak pecah. Cek rasa..
  5. Penyajian: dalam mangkok,tata ayam suwir,kol dan tauge. Siram kuah soto. Taburi seledri,daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan telur rebus,perkedel,sambal soto dan irisan jeruk nipis..

Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam medan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.