Cara Gampang Membuat Soto ayam medan, Enak

Posted on

Coba resep soto ayam medan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam medan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Banyak orang takut mulai memasak soto ayam medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Soto Ayam – Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Resep Soto Ayam – Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat soto ayam medan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam medan yuk!

Untuk menyiapkan Soto ayam medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan of ayam,potong2.
  2. Sediakan of santan encer.
  3. Gunakan of santan kental.
  4. Sediakan of daun jeruk,buang tulangnya.
  5. Dibutuhkan of bunga lawang.
  6. Sediakan of kapulaga.
  7. Siapkan of lengkuas,geprek.
  8. Dibutuhkan of sereh,geprek.
  9. Siapkan of Bumbu halus :.
  10. Diperlukan of bawang merah.
  11. Diperlukan of bawang putih.
  12. Sediakan of ketumbar,sangrai.
  13. Siapkan of jintan.
  14. Dibutuhkan of merica.
  15. Sediakan of jahe.
  16. Dibutuhkan of kunyit.
  17. Ambil of Gula & garam.
  18. Dibutuhkan of Bahan pelengkap :.
  19. Diperlukan of Kol mentah,rajang halus.
  20. Diperlukan of Tauge,seduh air panas.
  21. Gunakan of Perkedel kentang.
  22. Gunakan of Sambel rawit.
  23. Diperlukan of Kerupuk udang/emping.
  24. Gunakan of Jeruk nipis.
  25. Gunakan of Bahan taburan :.
  26. Ambil of Bawang goreng.
  27. Dibutuhkan of Daun seledri & daun bawang,iris halus.

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Soto ayam medan biasanya di lengkapi dengan tomat dan juga telur rebus. Kalau bicara tentang rasa, tentu tidak bisa di ragukan lagi. Enak, sedap dengan kaldu ayam yang sangat terasa akan menemani. soto ayam lamongan. soto daging medan asli.

Proses menghidangkan Soto ayam medan:

  1. Tumis bumbu halus,sere,lengkuas,daun jeruk,bunga lawang,kapulaga sampai harum.
  2. Masukkan ayam yg telah di potong2. Aduk sampai ayam berubah warna.
  3. Tuang santan encer,bumbui gula & garam,cicipi. Masak sampai ayam empuk,angkat ayam dan sisihkan.
  4. Masukkan santan kental,masak sampai mendidih sambil di aduk2 agar santan tidak pecah,cicipi dan koreksi rasanya. Matikan api.
  5. Goreng ayam sampai kecoklatan,angkat dan tiriskan lalu suir2.
  6. Sajikan soto ayam medan dengan irisan kol,tauge,ayam goreng suir,siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang goreng,daun bawang,seledri. Tambahkan bahan pelengkap lainnya. Sajikan hangat.

Bumbu Halus:, jinten, ketumbar, Blender sampai halus, Tambahkan:, bawang merah, Jahe, bawang putih. Soto Medan asli juga terkenal dengan kuah soto yang enak dan benar-benar gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa pakai daging sapi ini. Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam medan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *