Resep: SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG) yang Lezat Sekali!

Posted on

SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG). Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll.

Masak mah yg simpel aja, penting dimakan dan habis itu dah seneng banget. Lihat juga resep Sambel kemplang panggang enak lainnya. sambel ikan asap // cara membuat sambel ikan salem asap. RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC.

Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng tongkol asap (panggang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng tongkol asap (panggang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng tongkol asap (panggang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng tongkol asap (panggang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng tongkol asap (panggang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):

  1. Siapkan 10 buah Ikan Tongkol Asap.
  2. Gunakan 5 buah Tahu.
  3. Gunakan 700 ml Santan.
  4. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
  5. Ambil 2 cm Lengkuas (Laos).
  6. Siapkan 2 iris Kulit Jeruk Purut.
  7. Gunakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 10 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau.
  9. Siapkan 8 buah Bawang Merah.
  10. Gunakan 3 siung Bawang Putih.
  11. Ambil 6 buah Cabai (Cabe) Merah.
  12. Siapkan 4 biji Kemiri.
  13. Gunakan 3 cm Kunyit.
  14. Siapkan 1 buah Tomat.
  15. Ambil secukupnya Garam.
  16. Siapkan secukupnya Gula Jawa.
  17. Sediakan 1 sendok teh Penyedap Rasa (MSG).

Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. bahan – bahan yang perlu disiapkan : potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih ca. Sambal goreng ikan asin yang satu ini tidak kalah nikmatnya.

Langkah-langkah membuat SAMBEL GORENG TONGKOL ASAP (PANGGANG):

  1. cuci bersih daging tongkol asap dengan air mengalir..
  2. Haluskan/blender bumbu halus..
  3. tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, laos, irisan kulit jeruk sampai matang, untung mematangkan bumbu bisa ditambahkan air, tumis sampai matang dan harum..
  4. Masukkan santan, biarkan sampai mendidih sambil diaduk, masukkan tahu, ikan asap ke dalamnya, biarkan mendidih sampai kuah tampak berminyak sambil sesekali diaduk, ngaduknya hati2 ya agar ikannya tidak rusak..
  5. selamat menikmati ;).

Perpaduan rasa asin ikan dan pedasnya cabe membuat aroma rasa sambel ini sangat nikmat.. Sesuai dengan namanya, sambal ini dibuat dari ikan tongkol yang dipotong-potong dan di bakar layaknya. Teh Tarik Ala Bu Dokter Cut Zamania. Hidangkan selagi hangat dan taburkan bawang goreng diatasnya. Resep ikan tongkol bumbu rica siap menemani makan siang anda dirumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng tongkol asap (panggang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *