Resep: Soto Ayam Bening Solo Kekinian

Posted on

Soto Ayam Bening Solo.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Solo memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening Solo:

  1. Ambil 1/4 kg daging ayam (tambah ceker/sayap).
  2. Siapkan 1/2 kg kentang.
  3. Sediakan Daun bawang.
  4. Siapkan Daun sledri.
  5. Gunakan Tauge.
  6. Siapkan Sereh (memarkan).
  7. Gunakan Daun salam.
  8. Gunakan Daun jeruk.
  9. Ambil Lengkuas (memarkan).
  10. Siapkan Jahe (memarkan).
  11. Ambil Tomat.
  12. Sediakan > Bumbu Halus.
  13. Siapkan 4 bawang putih.
  14. Gunakan 6 bawang merah.
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1 sdt merica.
  17. Siapkan Kunyit.
  18. Gunakan >Pelengkap.
  19. Gunakan Jeruk nipis.
  20. Sediakan Sambal.
  21. Gunakan Kecap.
  22. Sediakan Bawang goreng.

Cara membuat Soto Ayam Bening Solo:

  1. Rebus ayam, rebusan pertama buang airnya. Rebus lagi sampe keluar kaldu dan agak empuk,kemudian masukkan jahe, daun jeruk dan daun salam.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan lengkuas.
  3. Masukkan tumisan ke kuah kaldu ayam, tambahkan irisan tomat, gula dan garam. Aduk2 dn tunggu +- 15 menit. Cek rasa.
  4. Tambahkan irisan tomat dan sedikit irisan daun bawang, sledri. Matikan api.
  5. Angkat daging ayam, kemudian goreng. Setelah ditiriskan, suwir sesuai selera..
  6. Siapkan mangkuk, secukupnya nasi, tambahkan tauge (sudah direbus), kentang (iris tipis goreng), suwiran ayam, taburkan daun bawang & seledri kemudian siram kuah soto..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *