Resep: Bubur Chinese Ayam Jamur

Coba resep bubur chinese ayam jamur sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – bubur chinese ayam jamur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang malas mulai memasak bubur chinese ayam jamur karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur chinese ayam jamur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Porsinya pun pas, nggak kebanyakan apalagi terlalu sedikit. Masukkan jamur tiram suwir, aduk-aduk, masak sebentar sampai jamur matang, matikan api. Sajikan bubur gurih dengan suwiran ayam dan jamur tiram dan kuahnya, irisan seledri, bawang goreng, kerupuk, dan kecap manis Bango.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat bubur chinese ayam jamur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur chinese ayam jamur!

Untuk menyiapkan Bubur Chinese Ayam Jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 3/4 Cup of Beras.
2. Gunakan 2 Potong of Ayam (aku pakai sayap sama paha bawah).
3. Sediakan 4 buah of Jamur Champion.
4. Ambil 3 Siung of Bawang Putih.
5. Ambil 2 Siung of Bawang Merah.
6. Sediakan 1/2 of Bawang Bombay.
7. Ambil of Daung Bawang (selera).
8. Dibutuhkan of Garam (secukupnya).
9. Sediakan of Gula (secukupnya).
10. Sediakan of Lada Bubuk (secukupnya).
11. Dibutuhkan of Penyedap (aku pakai Royco).

Tambahkan sambal buat yang suka pedas. Semua pasti tidak ingin melewatkan momen akhir pekan bersama keluarga. Berkumpul dari pagi hingga malam atau ada jadwal jalan-jalan bersama keluarga rekan? Intinya akhir pekan atau sebutan kerennya "weekend" pasti tak akan pernah ingin dilewatkan hanya dengan kegiatan biasa-biasa saja.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Chinese Ayam Jamur:

1. 1. Bersihkan ayam, cuci jamur champion dan cuci beras samapi bersih..
2. 2. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, daun bawang, dan jamur champion..
3. 3. Rebus air secukupnya. Setelah mendidih masukan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, garam, gula, lada bubuk, dan penyedap..
4. 4. Masukan ayam lalu tunggu sampai ayam matang..
5. 5. Ayam ditiriskan. Sisa air dari rebusan ayam digunakan sebagai kaldu..
6. 6. Air kaldu dari rebusan ayam dididihkan kembali. Setelah mendidih, masukkan beras. Lalu diaduk sesekali dengan kondisi api kompor agak kecil..
7. 7. Suwir – suwir ayam..
8. 8. Masukan suwiran ayam tadi saat bubur 1/2 matang..
9. 9. Lalu masukan jamur champion saat bubur 3/4 matang..
10. 10. Bubur diaduk sesekali agar matang merata..
11. 11. Setelah bubur hampir mau matang masukan daun bawang. Lalu aduk lagi..
12. 12. Bubur matang. Siap disajikan..

Bila bubur terlalu kental tambahkan air panas. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masukkan ayam rebus, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan. Penyajian: Taruh bubur dalam mangkuk saji, taburi daun bawang, cakwe, dan ayam. Bubur ayam umum disajikan saat sarapan. Ada beberapa jenis bubur ayam di Indonesia berdasarkan daerahnya, mulai dari bubur ayam Cianjur hingga bubur Tasik.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bubur chinese ayam jamur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.