Aneka Resep: Mangut iwak pe yang Lezat

Posted on

Mangut iwak pe. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni.

Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati dan Juwana ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.

Sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut iwak pe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut iwak pe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut iwak pe menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut iwak pe:

  1. Ambil 100 gr iwak pe asap.
  2. Ambil 100 gr kacang panjang.
  3. Ambil 5 buah tahu pong (ukuran kecil).
  4. Sediakan 1 buah santan kara ukuran kecil.
  5. Gunakan 500 ml air.
  6. Gunakan secukupnya Daun kemangi.
  7. Ambil 2 buah cabe besar ijo.
  8. Siapkan 5 cm lengkuas.
  9. Ambil 3 lbr daun salam.
  10. Gunakan 2 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
  12. Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu jamur.
  13. Gunakan Bumbu halus:.
  14. Ambil 7 butir bawang merah.
  15. Ambil 5 butir bawang putih.
  16. Sediakan 6 buah cabe rawit.
  17. Siapkan secukupnya Kunyit dan jahe.

Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Suara.com – Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik.

Cara membuat Mangut iwak pe:

  1. Potong dan cuci bersih iwak pe asap lalu goreng sebentar (jangan sampai kering) tiriskan.
  2. Potong kacang panjang sesuai selera lalu cuci.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai harum.
  4. Masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun salam, daun jeruk cabe besar merah dan ijo yg sudah di iris.
  5. Masukkan kacang panjang kenuadian tambahkan air tunggu sampai kacang agak empuk.
  6. Tuang santan tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk jgn sampai santan pecah. Kalau sudah mendidih masukkan iwak pe asap, tahu pong, daun kemangi tunggu sesaat.
  7. Angkat dan sajikan..

Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *