Resep: Sambal Tongkol Anti Gagal!

Posted on

Sambal Tongkol. Lihat juga resep Sambel tongkol enak lainnya. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan!

Akhir sekali pagi tadi, saya memasak Sambal Ikan Tongkol, lauk orang Terengganu yang dimakan bersama nasi lemak. Saya pertama kali makan sambal ikan tongkol semasa balik kampung di mana Wahidah, isteri anak saudara saya yang berasal dari Terengganu telah memasaknya untuk dimakan dengan nasi lemak. Menu Tongkol Sambal Pare yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.

Sedang mencari ide resep sambal tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Sambel tongkol enak lainnya. Sambal ikan tongkol yang pedas ini bukan hanya lezat saja, tapi juga mengenyangkan. Bahannya murah dan dijamin Anda pasti ketagihan!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Tongkol memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Tongkol:

  1. Siapkan 4 ikan tongkol (goreng sampai matang kemudian suwir halus).
  2. Gunakan Lengkuas geprek.
  3. Sediakan 1 batang sereh geprek.
  4. Siapkan Sesuai selera cabai keriting merah.
  5. Siapkan Sesuai selera cabai rawit.
  6. Ambil 4 siung bawang merah.
  7. Ambil 3 siung bawang putih.
  8. Gunakan 3 buah tomat ukuran kecil (kalau tomatnya besar 2 cukup).
  9. Siapkan Gula pasir.
  10. Gunakan Garam.
  11. Sediakan Kaldu bubuk / penyedap rasa.
  12. Sediakan 1/2-3/4 gelas belimbing minyak goreng.

Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu makan siang atau malam. Sebelum ke cara buat Tongkol Sambal Pare, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Tongkol:

  1. Haluskan cabai, duo bawang, tomat, gula pasir, garam, dan 1 sendok minyak goreng. (Saya menggunakan blender).
  2. Tumis sereh dan lengkuas sampai harum. Tumis dengan minyak goreng yang banyak ya sesuai di resep. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumistumis sampai harum..
  3. Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng dan disuwir ke tumisan. Adukaduk sampai rata. Jangan lupa koreksi rasa..
  4. Tunggu sampai bumbu matang meresap. Dimakan dengan nasi hangat huhu enak banget ☺.
  5. Kalau mau disimpan, tutup rapat dan tunggu sampai dingin dulu ya..

Hari ni nak share resipi sambal tumis ikan tongkol. Untuk membuat sajian ikan tongkol yang lezat dan sedap, sambal goreng tongkol pedas bisa menjadi solusinya. Salah satu fav ialah ikan tongkol sambal merah. Kalau di Kelantan, ianya lebih dikenali sebagai "Ikan Ayo". Rasa di Terengganu ianya bertukar menjadi Ikan Aye.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *