Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang. Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang. Cara Membuat Pempek Panggang Khas Palembang Asli Enak. Pempek panggang adalah makanan sederhana terbuat dari sagu pakai ikan tenggiri atau tanpa ikan tetap lembut dan empuk dan lemak nian rasonyo ado yang asli bangka dan ado jugo dari kota-kota di sumatera selatan lainnya, bengkulu, jambi dan lampung.
Panggang di wajan antilengket sambil dibolak-balik di atas api kecil sampai matang. Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini.
Lagi mencari ide resep pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang. Cara Membuat Pempek Panggang Khas Palembang Asli Enak. Pempek panggang adalah makanan sederhana terbuat dari sagu pakai ikan tenggiri atau tanpa ikan tetap lembut dan empuk dan lemak nian rasonyo ado yang asli bangka dan ado jugo dari kota-kota di sumatera selatan lainnya, bengkulu, jambi dan lampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek panggang ikan tenggiri khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek panggang ikan tenggiri khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Ambil 250 gr ikan tenggiri giling SUPER GP.
- Sediakan 200 gr sagu Cap Tani (jangan sagu lain).
- Sediakan 12 gr garam halus.
- Ambil 5 gr vetsin/MSG.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 175 gr air.
- Siapkan Topping isi.
- Ambil 8 bh cabe rawit.
- Siapkan 5 gr udang segar / atau udang kering jika tidak mau ribet.
- Sediakan Secukupnya Kecap manis.
Untuk membuat empek empek adaan tak jauh berbeda dari pempek palembang lainnya. Bagi anda yang ingin membuat pempek adaan asli palembang cobalah resep pempek adaan yang mudah praktis dan. Lihat juga resep Otak Otak Tenggiri Khas Palembang enak lainnya.. Efek di rumah aja, mari bikin cemilan yuk mom's.selamat berkreasi Badoci.
Cara menyiapkan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang:
- Aduk ikan giling dan air sampai rata.
- Tambahkan gula, garam, vetsin kedalamnya.
- Selanjutnya masukan sagu kedalamnya, aduk perlahan jangan dipencet pencet /jangan terlalu pakai tenaga 😁.
- Timbang adonan 25gr dan bulatkan.
- Panggang di teflon, sampai matang sisihkan (saat memanggang tusuk2 pakai garpu agar matang).
- Sangrai udang kering/ kalau udang basah panggang sampai garing kemudian tumbuk.
- Giling cabai rawit, lalu satukan cabai, udang, dan kecap manis aduk rata.
- Belah pempek dan masukan isian kedalamnya.
- Pempek siap disajikan.
Adonan Dasar/ biang untuk Siomay, pempek, otak-otak & Tekwan. Pempek atau empek-empek kapal selam ini merupakan salah satu jenis pempek khas palembang yang paling terkenal dari jenis pempek yang ada. Rasanya yang enak dengan isian telur didalamnya membuat sensasi rasanya begitu nikmat dan lezat. Pempek Palembang belah merupakan pempek lenjer ukuran kecil dan dibelah. Seperti jenis pempek panggang, pempek ini dinikmati dengan ebi, kecap, dan juga cabe ijo untuk yang suka pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
