Resep Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Posted on

Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto ayam lamongan dengan koya ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam lamongan dengan koya salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam lamongan dengan koya karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan dengan koya! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Ini soto surabaya apa soto lamongan rasanya mirip mirip 😂 resepnya dapat dibuku Xander Kitchen. intinya enak gurih lezat . Karna bikin sendiri bisa nambah koya dan kerupuk dan kuah sepuasnya dooongg hahhaa Biasanya bikin pakai ayam kampung, hari ini gak ketemu ayam kampung yaudah pakai ayam ra. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya.

Sobat dapat menyiapkan soto ayam lamongan dengan koya hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan dengan koya!

Untuk membuat Soto Ayam Lamongan dengan Koya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 1/2 kg of ayam.
  2. Gunakan 2 batang of serai geprek.
  3. Dibutuhkan of Laos geprek.
  4. Diperlukan 2 cm of jahe geprek.
  5. Gunakan secukupnya of Air.
  6. Ambil 5 lembar of daun jeruk.
  7. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  8. Dibutuhkan of Garam.
  9. Sediakan of Penyedap rasa.
  10. Sediakan of ❤️❤️ Bumbu Halus ::.
  11. Ambil 8 siung of bawang merah.
  12. Diperlukan 6 siung of bawang putih.
  13. Diperlukan 2 buah of kemiri.
  14. Diperlukan of Merica (saya pakai bubuk).
  15. Gunakan of Kurleb 5 cm kunyit.
  16. Diperlukan of ❤️❤️ Bahan Pelengkap.
  17. Siapkan of Koya : kerupuk udang dan bawang putih.
  18. Sediakan of Sambal : 10 cabe rawit dan 1 bawang putih.
  19. Siapkan of Daun bawang.
  20. Dibutuhkan of Soun.
  21. Diperlukan of Kentang (iris tipis dan goreng). Tidak pakai tidak apa2.
  22. Gunakan of Kol.
  23. Gunakan of Kecambah.
  24. Diperlukan of Telur rebus.

Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak. Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Suami suka banget Soto Lamongan tapi di Padang belum ketemu tempat makan yang jual soto ini.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengan Koya:

  1. Siapkan bahannya. Haluskan bumbu. Rebus ayam dengan air kira2 1 liter. Masukkan jahe geprek. Biarkan smpai mendidih. Buang busa nya ya..
  2. Tumis bumbu dengan daun salam. Sereh. Laos. Daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang. Jika sudah tuang ke rebusan ayam. Masak hingga matang..
  3. Ambil ayam. Dan goreng secukupnya.jangan terlalu lama. Tidak digoreng jga tidak apa2. Kemudian suwir2..
  4. Cara membuat koya blender krupuk udang dan bawang putih goreng hingga lembut..
  5. Cara membuat sambal rebus cabe rawit dan bawang putih. Uleg. Kemudian siram dengan air kuah soto..
  6. Sajikan soto dengan bahan pelengkap. Ditambah kecap dan perasan jeruk nipis agar lebih nikmat.selamat mencoba.

Pernah bikin soto ayam biasa tapi ngga pakai koya. Akhirnya saya cari resep koya dan dapat dari buku resep. Soto lamongan adalah soto ayam yang memiliki ciri khas kuah kuning yang dilengkapi dengan campuran koya. Apa itu koya? yaitu kerupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Jadi, perpaduan antara kesegaran soto lamongan dan koya sungguh terlalu sempurna untuk para penikmat kuliner yang begitu mengagungkan kelezatan makanan.

Selamat mencoba resep soto ayam lamongan dengan koya! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *