Cara Mudah Memasak Cilok bumbu Kacang

Posted on

Cilok bumbu Kacang. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Lagi mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok bumbu Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok bumbu Kacang:

  1. Gunakan 1/4 Tepung Tapioka.
  2. Gunakan 100 gr Tepung Terigu.
  3. Sediakan 4 siung Baput.
  4. Gunakan Daun Bawang.
  5. Sediakan Garam, Totole.
  6. Siapkan Bumbu Kacang.
  7. Gunakan 200 gr kacang tanah sangrai.
  8. Sediakan 20 bh Cabe merah Jablay.
  9. Gunakan 2 bh BaPut.
  10. Siapkan 2 ruas Kencur.
  11. Ambil Gula Merah, Garam, Totole.
  12. Sediakan Kecap.
  13. Siapkan 2 lmbr daun Jeruk.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara membuat Cilok bumbu Kacang:

  1. Siapkan air untuk merebus adonan cilok.
  2. Siapkan tepung tapioka, daun bawang, garam dan totole siram dengan air panas dan bawang putih aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga kalis.. sampai adonan bisa dibentuk bulat bulat.. masukan ke air yg sdh mendidih (1) sampai cilok mengambang baru angkat.
  4. Sambil menunggu cilok naik siapkan bumbu kacangnya. Blender bumbu halus dengan air.
  5. Tumis daun jeruk dan bumbu halus masukan gula merah, garam dan totole masak hingga air menyusut tambahkan kecap koreksi rasa….
  6. Apabila cilok telah mengambang dan bumbu halus telah matang Cilok Bumbu Kacang Siap Santap….

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.