Seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk. Seiring perkembangan zaman, isi seblak sudah semakin beraneka ragam. Awalnya, seblak hanya menggunakan kerupuk kanji mentah lho sebagai bahan utamanya. Termasuk seblak ceker. tekstur daging ceker yang kenyal akan sangat nikmat jika dipadukan dengan bumbu seblak.
Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan cara angkat hidangan ini dan tiriskan sementara agar kerupuk tidak terlalu lembek. Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Masak hingga kerupuk lembut. – Tuang bumbu nasi goreng instant nasi goreng pedas dan telur.
Lagi mencari ide resep seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Seiring perkembangan zaman, isi seblak sudah semakin beraneka ragam. Awalnya, seblak hanya menggunakan kerupuk kanji mentah lho sebagai bahan utamanya. Termasuk seblak ceker. tekstur daging ceker yang kenyal akan sangat nikmat jika dipadukan dengan bumbu seblak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk:
- Ambil 1/2 kg kerupuk merah (siram air panas, kasih minyak).
- Sediakan 1 btr telur.
- Siapkan 10 Bakso sapi belah jadi 4 (biar banyak).
- Siapkan 50 gr daging sapi potong dadu.
- Sediakan 1 btg daun bawang iris.
- Gunakan *Bumbu halus** :.
- Sediakan 10 cabe merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Air.
Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. Supaya isi seblak lebih bervariasi maka sepuluh butir bakso sapi yang telah diiris saya masukkan juga ke dalamnya, anda bisa menggantinya dengan bakso ayam, ikan atau irisan sosis. Karena menghindari menggunakan kaldu instan maka saya menambahkan kaldu sapi sebagai kuahnya, ini optional artinya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk:
- Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, bakso, daun bawang, telur kocok, lalu terakhir kerupuk nya… Aduk rata, koreksi rasa tambahkan gula, garam, lada, penyedap rasa,.
- Sampai kental dan mendidih, angkat sajikan hangat pedas….
Seblak sendiri terdiri dari dua macam yakni seblak kering dan seblak basah. Seblak kering memiliki bentuk seperti kerupuk pada umumnya, namun dilumuri dengan bumbu khas seblak. Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu. Supaya nantinya kerupuk seblak tidak keras saat seblak sudah matang. Kerupuk yang masih keras bisa menurunkan cita rasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak dadakan isi daging, bakso, kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
