Aneka Resep: Mangut 'iwak pe', Lezat Sekali

Posted on

Mangut 'iwak pe'. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam.

Anda sedang mencari inspirasi resep mangut 'iwak pe' yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut 'iwak pe' yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut 'iwak pe', mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut 'iwak pe' yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut 'iwak pe' yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut 'iwak pe' memakai 20 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut 'iwak pe':

  1. Siapkan 3-5 buah ikan asap (klo bhasa gaholnya 'iwak pe'๐Ÿ˜„…ga ding, saya bo'ong๐Ÿ˜‘). bakar diatas api sebentar.
  2. Ambil 1 papan kecil tempe (potong).
  3. Siapkan bumbu halus:.
  4. Gunakan 5 biji cabe rawit keriting.
  5. Sediakan 5 biji cabe rawit setan.
  6. Sediakan 4 siung bawang merah.
  7. Gunakan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 3 butir kemiri.
  9. Ambil 1 ruas kunyit bakar.
  10. Ambil daun salam.
  11. Siapkan sereh (memarkan).
  12. Siapkan lengkuas (memarkan).
  13. Siapkan daun jeruk.
  14. Gunakan garam.
  15. Gunakan lada.
  16. Siapkan micin.
  17. Gunakan gula pasir (dikiiittt).
  18. Sediakan sesuai selera santan.
  19. Sediakan 700 ml air.
  20. Ambil minyak untuk menumis.

Suara.com – Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini. Mangut sendiri adalah jenis masakan berkuah, yang tak melulu berbahan dasar ikan pari, dengan bumbu rempah-rempah yang sangat khas dan memiliki rasa yang eksotik. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut 'iwak pe':

  1. Haluskan bumbu: cabe2an, baput, bamer, kemiri, kunyit. Setelah itu tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, n daun jeruk. Tumis hingga harum, masukkan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ikan asap n potongan tempe, aduk rata. Tutup wajan / panci, ungkep hingga air agak menyusut n bumbu meresap. Tambahkan santan. Disusul garam, lada, micin, gulpas. Aduk perlahan sampai mendidih agar santan tidak pecah Tes rasa. Angkat n sajikan๐Ÿ˜˜.

Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Mangut ikan asap.sudah menjadi hidangan sehari hari masyarakat Pantura. Di Pati ada warung makan yang terkenal dengan menu mangut ikan asap , baik iwak pe maupun iwak manyung. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut 'iwak pe' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *