Cara Menyiapkan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu Kekinian

Posted on

Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu.

Sedang mencari ide resep bubur manado dan sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado dan sambal dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado dan sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur manado dan sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manado dan sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu:

  1. Sediakan 1 cup kecil beras.
  2. Siapkan 2 buah jagung dipipil.
  3. Gunakan 500 gr labu kuning potong kotak.
  4. Gunakan 300 gr puree labu kuning.
  5. Siapkan 1 ikat daun bayam.
  6. Sediakan 1 ikat daun kangkung.
  7. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  8. Ambil 1 batang daun bawang.
  9. Gunakan 5 batang serai dikeprek.
  10. Gunakan 1 sdm garam.
  11. Gunakan Secukupnya gula dan lada.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado dan Sambal Dabu-Dabu:

  1. Masak beras, jagung, labu kuning, serai sampai jadi bubur dan labu empuk..
  2. Masukan puree labu kuning. Aduk-aduk..
  3. Masukan daun bayam dan daun kangkung. Tunggu sampai sedikit layu, kemudian masukan daun kemangi dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, lada..
  4. Tes cicip. Tambahkan garam bila dirasa kurang. Matikan api. Sajikan dengan ikan asin dan sambal dabu-dabu..
  5. Sambal dabu-dabu: 2 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit 5 siung bawang merah 2 buah tomat 1 batang daun bawang 1 sdt garam 1 sdt gula 1 buah jeruk nipis Potong-potong semua cabai dan tomat, iris tipis bawang merah dan daun bawang. Campur semuanya, taburi garam dan gula. Aduk-aduk, siram dengan air jeruk nipis. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado dan sambal dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.