Kue Ladrang.
Anda sedang mencari ide resep kue ladrang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ladrang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ladrang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue ladrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue ladrang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Ladrang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Ladrang:
- Ambil 300 gram terigu segitiga biru.
- Sediakan 50 gram tapioka/kanji.
- Siapkan 30 gram margarin.
- Siapkan 5 siung bawang merah (parut halus).
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa.
- Siapkan Sedikit garam.
- Gunakan Segenggam seledri (iris halus).
- Gunakan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak (untuk menggoreng).
Langkah-langkah membuat Kue Ladrang:
- Tumis bawang merah dengan margarin.
- Campurkan seluruh bahan beserta tumisan bawang.
- Uleni adonan sambil menambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
- Giling adonan pada ampia nomor 5, lalu potong-potong hasil gilingan.
- Goreng dengan minyak panas yang banyak, goreng sedikit demi sedikit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ladrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
