Resep: Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat Anti Gagal!

Posted on

Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat.

Sedang mencari ide resep bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat:

  1. Siapkan 1 cup beras.
  2. Siapkan 1 buah jagung.
  3. Sediakan 1 ikat kangkung.
  4. Gunakan 1/2 ikat bayam.
  5. Sediakan 3 buah cabai merah.
  6. Gunakan 1 buah jagung dipreteli.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 siung bawang merah.
  9. Ambil 1 buah bawang daun.
  10. Sediakan 2 buah sereh digeprek.
  11. Gunakan 1 potong ikan asin.
  12. Ambil sambal tomat.
  13. Siapkan 4 buah tomat potong segitiga.
  14. Sediakan 4 cabai rawit.
  15. Gunakan 2 siung bawang merah.
  16. Gunakan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1/2 sdt terasi (jika suka).
  18. Ambil secukupnya minyak.

Langkah-langkah membuat Bubur Manado dan Ikan Asin dan Sambal Tomat:

  1. Panaskan air dalam panci dan masukan beras, masak dengan api kecil, aduk terus agar tidak gosong.
  2. Tambahkan jagung ke dalam adonan bubur.
  3. Di wajan terpisah, tumis bawang merah, bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan, bersama bawang daun dan cabai hingga setengah layu.
  4. Setelah layu masukkan bumbu ke dalam adonan bubur sambil bubur diaduk terus, lalu masukan sereh yang sudah digeprek.
  5. Jika sudah mulai menjadi bubur, tambahkan garam gula penyedap sesuai selera. sebaiknya rasanya jangan terlalu kuat karena rasa akan keluar dari ikan asin dan sambal tomat.
  6. Sambil mengaduk bubur hingga matang, goreng ikan asin sampai berwarna keemasan.
  7. Untuk sanbal tomat, rebus semua bawang, cabai sampai agak layu dan mendidih, setelah itu air langsung buang..
  8. Tumis tomat dan terasi hingga wangi, lalu tanbahkan bawang dan cabai yang sudah direbus, tumis sebentar.
  9. Gerus/rendos semua bahan sambal tomat.
  10. Kembali ke bubur. setelah jadi bubur tambahkan sayur bayam dan kangkung ke dalam bubur, aduk hingga merata dan tekstur bubur sudah sesuai selera.
  11. Hidangkan bubur dengan ikan asin dan sambal tomat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado dan ikan asin dan sambal tomat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *