Cara Gampang Memasak Mangut iwak pe + tempe yang Sempurna

Posted on

Mangut iwak pe + tempe. Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu.

Jadi, langsung terbayang akan mangut yang lezat. Karena sudah lama tidak pernah stok santan, jadi saya ganti dengan Fiber Creme. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya.

Lagi mencari ide resep mangut iwak pe + tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut iwak pe + tempe yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) + Tempe Tahu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe + tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut iwak pe + tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut iwak pe + tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut iwak pe + tempe menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut iwak pe + tempe:

  1. Ambil 5 biji ikan pe asap.
  2. Ambil 2 tempe daun (potong 2).
  3. Gunakan 6 cabe hijau (boleh keriting/teropong) iris.
  4. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  5. Sediakan 2 daun jeruk.
  6. Sediakan 2 salam (pas abis).
  7. Ambil Bumbu halus:.
  8. Siapkan 2 cabe rawit.
  9. Ambil 4 bawang merah.
  10. Sediakan 2 bawang putih.
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Ambil 1/2 sdr merica.
  13. Gunakan 1/2 sdt terasi.
  14. Siapkan 3 kemiri sangrai.
  15. Ambil 2 cm kunyit.
  16. Sediakan 1 cm kencur.
  17. Gunakan 1/2 sch santan instan.
  18. Siapkan secukupnya Gula garam kaldu bubuk.

Rheiny Preety Mangut lele tempe kemangi Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe.

Langkah-langkah membuat Mangut iwak pe + tempe:

  1. Goreng ikan sebentar agar tidak mudah hancur.
  2. Uleg bumbu lalu tumis dg daun jeruk dan lengkuas smp harum dg sisa minyak goreng ikan.
  3. Tambahkan air secukupnya dan masukan santan instan.
  4. Setelah mendidih masukan irisan cabe, tempe dan ikan pe.
  5. Tambahkan gula garam kaldu jangan lupa koreksi rasa.
  6. Masak dg api sedang cenderung kecil smp agak susut dan meresap.
  7. Angkat dan sajikan.
  8. Kalau suka pedas tinggal tambah cabe rawitnya dan kalo suka yg kental tinggal tambah santannya.

Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas! Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa – Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut iwak pe + tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *