Bacem ceker, kepala, sayap ayam. Bacem Kepala Ayam feat Tunggir enak lainnya. Ceker yang empuk sudah siap sajikan begitu saja, atau bisa juga digoreng dulu jika ingin ceker bacem kering. Sajikan hangat dan bisa dinikmati juga dengan nasi.
Cara memasaknya pun juga praktis dan mudah. Kamu bisa mengolahnya sendiri di dapur dengan cara digoreng, ungkep, bumbu kecap, sambal, dan cara lainnya. Cara membuat ceker ayam bacem sendiri tidaklah terlalu susah.
Anda sedang mencari ide resep bacem ceker, kepala, sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem ceker, kepala, sayap ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker, kepala, sayap ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem ceker, kepala, sayap ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bacem Kepala Ayam feat Tunggir enak lainnya. Ceker yang empuk sudah siap sajikan begitu saja, atau bisa juga digoreng dulu jika ingin ceker bacem kering. Sajikan hangat dan bisa dinikmati juga dengan nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacem ceker, kepala, sayap ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bacem ceker, kepala, sayap ayam menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bacem ceker, kepala, sayap ayam:
- Siapkan 1/2 kg ceker, kepala, sayap ayam.
- Ambil Bumbu:.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Ambil 5 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa jika perlu.
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
- Ambil 3 buah Kemiri.
- Sediakan 1 batang Serai.
- Siapkan 1 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 gelas sedang Air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Ceker yang sudah dibersihkan dari kulit dan kukunya lantas dicampur bersama bumbu halus yang ada di atas wajan. Bumbunya sendiri dibuat dari gula jawa, ketumbar, garam, dan bawang merah. Resep masak Sayap Ayam Bumbu Pedas Manis – Seperti yang sudah kita tahu, bahwa daging ayam merupakan jenis bahan makanan yang begitu disukai oleh kebanyakan orang. Ayam sendiri dapat diolah jadi berbagai jenis masakan yang enak & menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem ceker, kepala, sayap ayam:
- Cuci bersih Ceker (buang kukunya), kepala (buka mulut ayam agar mengilangkan lendir), sayap ayam hingga bersih.
- Haluskan garam dan ketumbar hingga halus, setelah itu masukan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri, merica bubuk, dan daun jeruk. Tumbuk hingga halus.
- Siapkan wajan penggorengan untuk menggoreng ayam, goreng hingga layu. (tidak sampe setengah mateng gunanya agar tidak hancur).
- Angkat ayam, tiriskan..
- Selanjutnya tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum..
- Masukan air, daun salam, serai kedalam wajan aduk-aduk..
- Setelah itu masukan ayam, gula jawa,kecap, penyedap rasa.
- Tunggu hingga ayam empuk dan kuah mengering setengah, cicipi tambahkan garam sesuai selera.
- Bacem ceker, ayam, kepala siap di hidangkan..
Cara membuat: – Cuci dan bersihkan ceker. Ceker ayam merupakan salah satu bagian dari unggas ayam yang paling kotor, karena bersentuhan langsung dengan segala bentuk kotoran yang ada di tanah. Apabila ternyata dalam pengolahan ceker ayam tidak diolah dengan baik dan juga benar, maka sisa-sisa bakteri pada ceker ayam bisa saja masuk ke dalam tubuh anda ketika anda makan ceker ayam. Resep olahan ceker ayam bumbu bacem & mentega pedas manis ini patut Anda coba di rumah. Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bacem ceker, kepala, sayap ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
