Resep: Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang yang Lezat!

Posted on

Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang. Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.

Tp skrg ayam kondangan dah banyak variasinya tapi tetep ayam kecap ini paling juara๐Ÿ˜๐Ÿ™‚ oh ya, ayamnya aslinya digoreng biasa ga perlu diungkep. Tapi saya kurang suka jadi saya. Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang Yang org palembang pasti tau dlu ayam ini sering dihidangkan pas kondangan.

Lagi mencari ide resep ayam kecap ala kondangan palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ala kondangan palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Kecap ala kondangan Palembang. Ngikik sendiri dalam hati nulis judulnya, karena sebenernya resep ini diambil dari resep ayam kecap yang seperti di kondangan-kondangan kawinan di palembang. Kangen pengen makan ayam kecap ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ala kondangan palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap ala kondangan palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap ala kondangan palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang:

  1. Siapkan 1 kg ayam, saya paha dan sayap only.
  2. Siapkan 1 bungkus bumbu ungkep instan. Boleh pakek bumbu racik sendiri.
  3. Gunakan 1 sdm kacang, digoreng.
  4. Siapkan 5 siung bawang merah.
  5. Ambil 5 siung bawang putih.
  6. Gunakan 1 sdm gula aren.
  7. Ambil 5 sdm kecap.
  8. Ambil 200 mL air.
  9. Gunakan 20 biji cabe rawit ijo.
  10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk.
  11. Siapkan 1 sdm larutan maizena, opsional, saya biar lebih kental.

Tp skrg ayam kondangan dah banyak variasinya tapi tetep ayam kecap ini paling juara๐Ÿ˜๐Ÿ™‚ oh ya, ayamnya aslinya digoreng biasa ga perlu diungkep. Yang org palembang pasti tau dlu ayam ini sering dihidangkan pas kondangan. Tp skrg ayam kondangan dah banyak variasinya tapi tetep ayam kecap ini paling juara๐Ÿ˜๐Ÿ™‚ oh ya, ayamnya aslinya digoreng biasa ga perlu diungkep. Lihat juga resep Ayam kecap pedes bumbu kacang khas Palembang enak lainnya.

Cara membuat Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang:

  1. Ungkep ayam hingga matang dan menyusut. Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan..
  2. Uleg kasar kacang. Ulek bawang merah dan bawang putih. Iris kecil2 cabe rawit.
  3. Tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan kacang. Tambahkan air. Lalu masukkan kecap, gula aren, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena.
  4. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam. Aduk hingga merata. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Ini kuahnya tergantung selera ya ada yang ingin kering ada yang kuahnya ingin banyak..

Tetiba pengen makan ayam kecap ala kondangan di palembang, kebetulan di kulkan ada ayam dan semua bumbu juga ada, langsung deh eksekusi. Ini rasa nya manis pedas, buat yang tidak suka pedas cabe nya bisa dikurangi ya. Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, cabe rawit, garam, penyedap, kacang tanah dan ayam goreng. Bisa memotong secara miring untuk mendapatkan hasil yang cantik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Ala Kondangan Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *