Resep Pempek Dos Bumbu Udang Rebon, Enak Banget

Posted on

Coba resep pempek dos bumbu udang rebon sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos bumbu udang rebon pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan pempek dos bumbu udang rebon karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos bumbu udang rebon! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cuko: Haluskan bawang putih dan cabe. Resep pempek dari mba visensia lusia tp sy modif jdi gluten free, resep cuko dr mba fitri sasmaya. Racikanbumbu.com – Empek empek Udang Kering/Udang Rebon terdengar tidak asing di telingga, bentuknyapun sederhana tapi jika di nikmati sungguh membuat anda ketagihan, Empek empek ini banyak di jual di warung kampus, sangat nikmat bila di santap saat masih panas.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pempek dos bumbu udang rebon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos bumbu udang rebon yuk!

Untuk membuat Pempek Dos Bumbu Udang Rebon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 200 gr of tepung kanji.
  2. Siapkan 2 butir of telur.
  3. Ambil of 🌺 Bahan biang :.
  4. Diperlukan 125 gr of tepung terigu.
  5. Siapkan 250 ml of air.
  6. Dibutuhkan of 🌺 Bumbu Halus :.
  7. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  8. Sediakan 2 sdt of garam halus.
  9. Ambil 3 sdm of udang rebon,sangrai lalu dihaluskan dengan blender bumbu.
  10. Siapkan of 🌺 Bahan Kuah Cuko:.
  11. Gunakan 225 gr of gula merah.
  12. Ambil 25 gr of gula pasir.
  13. Gunakan 500 ml of air.
  14. Gunakan 2 sdm of asam jawa (larutkan dengan 100 ml air).
  15. Sediakan 1 sdm of cuka masak (selera).
  16. Gunakan of 🌺 Bumbu halus kuah cuko:.
  17. Ambil 8 siung of bawang putih.
  18. Sediakan 5 buah of cabe merah keriting (aku skip ga ada stok).
  19. Siapkan 10 buah of cabe rawit merah (aku 2 aza coz suami nda suka pedas n buat anak2 biar nda kepedesan xixi, jadinya semriwing aja pedesnya).
  20. Gunakan 2 sdm of udang rebon sangrai, blender halus.
  21. Ambil 1 sdt of garam.

Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek – empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan Pempek udang ini sebenarnya termasuk hasil modifikasi atau aneka kreasi pempek, termasuk jenis pempek ikan teri, pempek dos, pempek pistel. Biasanya kalau lagi pengen makan pempek saya suka bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), simple dan enggak membutuhkan banyak bahan dalam membuatnya. nah, kebetulan ada ebi (udang rebon) dirumah saya mau coba membuat pempek udang rebon, setelah googling dan nanya sama mama saya yang ada di palembang akhirnya saya jadi juga membuat pempek udang rebon. Bumbu Halus Pempek: Blender jadi satu udang, bawang putih, garam, gula, merica, kaldu bubuk dan air kaldu udang.

Cara menghidangkan Pempek Dos Bumbu Udang Rebon:

  1. Cuci udang rebon, tiriskan. Lalu sangrai hingga keluar aroma dan mengering. Blender dengan blender bumbu..
  2. Buat biang, rebus air hingga mendidih. Masukkan bawang, garam yang telah diuleg dan udang rebon halus, aduk2. Kecilkan api, masukkan terigu dengan tangan kiri, sementara tangan kanan mengaduk dengan cepat jangan sampai gosyong. Setelah rata matikan api biarkan menghangat..
  3. Setelah hangat, masukkan ke food processor. Tambahkan 2 telur. Proses hingga jadi adonan yang halus bebas gumpalan..
  4. Setelah diproses jadi seperti ini..
  5. Pindahkan adonan ke wadah, masukkan terigu secara bertahap, uleni hingga kalis..
  6. Setelah kalis, pulung memanjang menjadi pempek lenjer..
  7. Bisa juga dibentuk kapal selam, buat adonan seperti cekungan gelas lalu diisi kocokan telur. Karna telurnya mbleber jadinya aku kukus dulu biar ga mbrodol waktu direbus xixixix…
  8. Rebus pempek hingga matang ke dalam2. Sementara merebus pempek, buatlah kuah cukonya dengan cara merebus semua bahan dan bumbu cuko lalu saring..
  9. Sajikan dengan kuah cuko. Asem, pedes..segeeeer….

Setelah itu campur menjadi satu bahan lainnya seperti tepung terigu, tapioka dan bumbu halus tadi. Cara Membuat : Siapkan Food Chopper Mitochiba CH Series masukkan air es, udang rebon basah, terigu dan maizena cop-cop hingga tercampur rata. Masukkan telur, potongan daun bawang, garam, kaldu jamur, lada dan gula. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.

Mudah bukan membuat pempek dos bumbu udang rebon? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *