Resep Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang Anti Gagal

Posted on

Coba resep tongkol suwir sambal matah kecombrang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – tongkol suwir sambal matah kecombrang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang sudah minder duluan tongkol suwir sambal matah kecombrang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir sambal matah kecombrang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat tongkol suwir sambal matah kecombrang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tongkol suwir sambal matah kecombrang!

Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of ikan tongkol yang sudah digoreng.
  2. Sediakan of bunga kecombrang, ambil bagian yg masih muda (me: 2 buah).
  3. Diperlukan of cabai rawit merah (me: 5 buah).
  4. Siapkan of cabai merah keriting (me: 5 buah).
  5. Siapkan of bawang merah (me: 5 siung).
  6. Sediakan of daun jeruk.
  7. Diperlukan of serai, ambil yang putihnya saja.
  8. Ambil of terasi ABC.
  9. Siapkan of minyak goreng.
  10. Ambil of gula dan garam.

Proses membuat Tongkol Suwir Sambal Matah Kecombrang:

  1. Ikan yang sudah di goreng, di suwir2. Sisihkan.
  2. Siapkan semua bahan. Iris2 halus semua bahan, Masukan kedalam wadah atau mangkok, sisihkan. Lalu panas kan minyak goreng untuk goreng terasi. Angkat terasi lalu sisihkan.
  3. Setelah tercampur rata bumbu iris tadi, masukan terasi yg sudah digoreng. Remas2 semua bahan (gunakan sarung tangan plastik yaa, agar tanganya tidak kepanasan cabai 😂🤭). Lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Lalu siram dengan minyak panas, sambil diaduk2 agar tercampur rata. minyaknya lebih enak bekas goreng terasi tadi, wanginya khas.
  4. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir2 tadi. Aduk2 hingga semua tercampur rata.
  5. Siap disajikan.

Selamat mencoba resep tongkol suwir sambal matah kecombrang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.