Cara Gampang Memasak Kaldu Ayam Homemade Anti Ribet!

Posted on

Kaldu Ayam Homemade. Lihat juga resep Kaldu Ayam Homemade enak lainnya. Sup ayam banyak dipilih sebagai menu makanan di musim hujan. Sementara, kunci dari kelezatannya yaitu kaldu ayam yang digunakan.

Semua makhluk hidup tentu butuh makan, termasuk manusia. Kita biasanya membeli beraneka jenis makanan mula dari daging, makanan laut, sayuran, buah serta rempah-rempah lainya. Sebagian besar moms pasti setuju deh kalau kaldu adalah hal yang wajib ada.

Anda sedang mencari ide resep kaldu ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu ayam homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Kaldu Ayam Homemade enak lainnya. Sup ayam banyak dipilih sebagai menu makanan di musim hujan. Sementara, kunci dari kelezatannya yaitu kaldu ayam yang digunakan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kaldu ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kaldu ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kaldu ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kaldu Ayam Homemade menggunakan 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kaldu Ayam Homemade:

  1. Sediakan 5 potong ayam.
  2. Siapkan 1 kerongkongan ayam.
  3. Gunakan 2 liter Air.

Menambah cita rasa dan tambahan kandungan gizi merupakan alasan menambahkan kaldu ke dalam setiap makanan untuk si kecil. Secara definisi kaldu atau Stock merupakan salah sari makanan yang berasal dari sari daging, tulang, ataupun sayuran yang telah mengalami proses perebusan. Saat ini, kaldu bukan hanya berasal dari hewani saja seperti kaldu ayam, kaldu sapi atau kaldu ikan, namun ada juga beberapa jenis kaldu yang berasal dari perebusan tumbuhan tertentu sehingga disebut kaldu nabati. Hmm posting resep kaldu bubuk ayam homemade non MSG dulu ya karena akhirnya saya coba juga buat kaldu bubuk ayam homemade ini.

Langkah-langkah menyiapkan Kaldu Ayam Homemade:

  1. Bersihkan potongan ayam sampai bersih..
  2. Rebus ayam sampai air mendidih, kemudian matikan api. Buang air rebusan pertama..
  3. Rebus ayam selama kurang lebih satu jam untuk mengeluarkan kaldu. Diamkan sampai air kaldu tidak panas. Sepotong ayam sudah saya ambil dan langsung diolah menjadi fried chicken karena si Sulung sudah kelaparan :') Resep masakan ayam ala saya akan diposting nanti, ya ^^.
  4. Kalau air sudah dingin, segera ambil dan bagi ke dalam plastik kiloan. Saya menggunakan plastik ukuran satu kilo, karena di rumah hanya ada itu. Baiknya menggunakan plasti ukuran 1/4 atau 1/2 kilo ya, Bun..
  5. Air kaldu ayam homemade sudah jadi dan bisa dibekukan. Bisa tahan lama jika terus dalam keadaan beku di freezer. Jika ingin menggunakan kaldu, cairkan sebentar dalam suhu ruang, kemudian tuang ke panci/wajan dan langsung dipanaskan. Alami dan sehat, tidak perlu menggunakan penyedap rasa lagi ^^.

Setelah entah berapa lama ada di catatan saya. Nah karena ini ceritanya kaldu bubuk homemade tentu tujuannya supaya tidak menggunakan kaldu bubuk yang beredar di pasaran yang mengandung MSG. Untuk Anda yang ingin membuat kaldu bubuk sendiri dirumah silahkan simak resep dibawah ini. Mungkin memang lebih praktis kalau Anda membeli kaldu ini di minimarket, bahkan di warung dekat rumah Anda pun pasti ada. Tapi, hidangan akan terasa lebih istimewa dengan menggunakan kaldu ayam homemade.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kaldu ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *