Resep Soto Ayam Lamongan

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan soto ayam lamongan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Kamu dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk memasak Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  3. Gunakan 2 batang of sereh (geprek).
  4. Sediakan 1 batang of bawang prey (iris tipis).
  5. Gunakan 1/4 kg of tauge (seduh).
  6. Ambil 1 buah of kol ukuran kecil (iris tipis).
  7. Siapkan 1 bungkus of soun (seduh).
  8. Gunakan 5 butir of telur rebus.
  9. Ambil secukupnya of Gula.
  10. Diperlukan secukupnya of Garam.
  11. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
  12. Siapkan of Bumbu halus :.
  13. Diperlukan 20 butir of bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  15. Sediakan 10 butir of kemiri.
  16. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
  17. Gunakan 2 ruas jari of jahe.
  18. Diperlukan 2 ruas jari of lengkuas.
  19. Diperlukan of Taburan:.
  20. Diperlukan Irisan of daun seledri.
  21. Gunakan of Bawang goreng.
  22. Gunakan of Keripik kentang (aku ganti pake kripik ubi jalar).
  23. Ambil of Poyah krupuk (krupuk udang).
  24. Dibutuhkan of Pelengkap :.
  25. Sediakan of Kerupuk udang.
  26. Sediakan of Jeruk nipis.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukan irisan daun bawang, sereh dan daun jeruk. Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk. (Koresi rasa).
  2. Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu. Masak sebentar. Sisihkan.
  3. Masak air hingga mendidih. Setelah itu masukan ayam yang sudah dimasak bersama bumbu tadi, masak hingga daging ayamnya empuk. (Koreksi rasa, apabila dirasa ada yg kurang bisa di tambah gula, garam atau kaldu bubuk).
  4. Angkat ayam, goreng sebentar. Setelah itu suwir2..
  5. Siapkan pelengkap, tata pada mangkok soun, kol, tauge, telur, keripik, ayam suir. Siram dengan kuah soto, taburi dengan poyah dan bawang goreng..
  6. Sajikan selagi hangat😊.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *