Resep: Soto ayam lamongan

Posted on

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Soto ayam lamongan

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Kalian dapat menyiapkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk menghidangkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 4 potong of ayam.
  2. Ambil 2 lembar of daun jeruk,.
  3. Gunakan 2 batang of sereh, geprek.
  4. Siapkan Secukupnya of garam.
  5. Gunakan Secukupnya of gula.
  6. Sediakan Secukupnya of kaldu ayam bubuk.
  7. Gunakan Secukupnya of air.
  8. Gunakan of Bumbu halus:.
  9. Ambil 8 siung of Bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung of Bawang putih.
  11. Gunakan 5 cm of Kunyit.
  12. Gunakan 3 buah of Kemiri.
  13. Ambil 1/2 sdt of Merica.
  14. Siapkan of Pelengkap:.
  15. Ambil 1 bungkus of soun, rebus.
  16. Siapkan 3 butir of telur rebus, potong jadi 4.
  17. Dibutuhkan 2 buah of kentang, potong kecil2, goreng.
  18. Ambil Secukupnya of kol, iris tipis.
  19. Siapkan Secukupnya of daun bawang.
  20. Siapkan Secukupnya of tauge, blanch.
  21. Siapkan of Perkedel kentang.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:

  1. Rebus ayam sebentar sampai busa ayam keluar. Buang air rebusan yang pertama. Rebus lagi yang kedua kalinya, sampai ayam matang..
  2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan sereh sampai harum dan matang. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  3. Angkat ayam, goreng sebentar, kemudia. Suir2..
  4. Siapkan pelengkap, tata pada mangkok bihun, kol, tauge, telur, perkedel, kentang kering, daun bawang, ayam suir. Siram dengan kuah soto.
  5. Sajikan selagi hangat.

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID – Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam lamongan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *